生パスタ&イタリアン　　白のフライパン

特製新鮮義大利麵

1,650日圓起

廚師的拿手好菜當然是義大利麵。使用獨家混合麵粉製作的特製新鮮義大利麵。令人印象深刻的陣容以傳統意大利麵食為中心，包括廚師自己獨特的安排。請享用我們新鮮的意大利麵，它只能在煎鍋中製作，並且會隨著每個季節的外觀和風味而變化，同時考慮到食材和醬汁的兼容性。

這款桑格利亞酒含有色彩繽紛的水果，是成年人的美味佳餚。

660日元〜

隆重介紹時令水果與葡萄酒完美融合的華麗桑格利亞！桃子和西柚釀造的清爽白桑格利亞，草莓和葡萄釀造的甘美紅桑格利亞，芒果紅茶的熱帶香氣，以及帶有苦味的柑橘果醬等，都令人垂涎欲滴。玫瑰和白色起泡桑格利亞是完美的餐前酒！

活力披薩

1,430日圓起（含稅）

獨自享用奢華大餐，或與好友歡聚，今天的犒勞是歡快的披薩時光。打開烤箱的那一刻，一股濃鬱的起司香味撲鼻而來。甜烤番茄搭配清爽的香蒜醬。色、香、味俱佳。微笑享受熱氣騰騰的美食。

正宗的義大利風味，醬汁和義大利麵都很特別

在義大利研修期間，他在一戶人家感受到了溫暖的款待。當時的「情懷」如今在福岡重現。「新鮮製作的美味佳餚送到您的餐桌上。「除了美味、熱騰騰的義大利麵，我們還提供各種以當季食材烹調的創意義大利料理。我們將為您提供溫馨舒適的體驗，讓您感覺彷彿受到邀請來到義大利家庭。

優質義大利牛排和烤牛肉

我們提供使用精選國產牛肉和和牛製成的傳統意大利牛排“Bistecca”以及用低溫慢烤以帶出風味的烤牛肉“Tagliata”。最後，將其放入 400 度的高溫烤箱中烘烤，使其外脆內多汁。我們希望您能享用一些熱騰騰的炸薯條和一杯濃鬱的葡萄酒，度過一段寧靜的時光。

【Tagliata】採用特選牛裡肌製成的義大利烤牛肉

1980日元(含税)

採用當天採購的優質和牛和國產牛肉，在58度的低溫下慢火烹調5個小時，以最大限度地發揮其美味。最後，將其放入濃鬱的發酵黃油中烘烤直至散發出香味，使其具有外脆內濕的精緻口感。搭配新鮮的糸島香草和番茄、香氣撲鼻的烤馬鈴薯以及我們果味濃鬱的自製蘋果醬一起享用。

美國烤蝦 [Gambero Rosso]

1980日元(含税)

我們選用大量的大紅蝦，用新鮮的奶油慢慢燉煮，然後與美味的龍蝦湯和醇厚的白醬混合，製成濃鬱醇厚的醬汁。這道菜上面鋪滿了乳酪，在烤箱裡烤至香味四溢，與法國麵包完美搭配。這道熱門菜色擁有許多回頭客，讓您忍不住想要將所有醬汁都舀起來。

以特選牛裡肌製成的義大利牛排[Bistecca]

1980日元(含税)

精心挑選的瘦肉經過完美烤製，打造出鎖住香氣和風味的托斯卡納風格牛排。將肉烤至外脆內嫩，上面塗滿香氣撲鼻的自製蒜蓉黃油和甜美濃鬱的特製洋蔥醬。配上鬆軟的炸土豆，這是一道非常飽足又有飽腹感的菜。對於肉食愛好者來說，這是一道令人無法抗拒的美味。

歐洲火腿和薩拉米香腸花園沙拉，搭配半熟蛋

1650日元(含税)

這道受歡迎的菜餚中，沙拉可以軟化義大利燻火腿和薩拉米香腸的鹹味。

一份豐盛的托斯卡納風格歐洲火腿和薩拉米香腸

1540 jpy(含税)

非常適合與酒搭配。一道受歡迎的必點菜單。

自製香草味義大利香腸[Salsiccia]

¥1210(含税)

將用黑胡椒調味的 Salsiccia 與自製蒜蓉黃油一起放入烤箱中。香氣瀰漫。

鮪魚片和酪梨生牛肉片、半熟雞蛋、糸島香草、義大利鯔魚

¥1210(含税)

深受女性顧客群歡迎的菜單！

義大利醃製煙燻鮭魚

1100日元(含税)

鮭魚搭配櫻花片燻製，搭配糸島香草和番茄。

香草炸彈烤餛飩！美味辛辣的阿拉比亞塔醬

990日元(含税)

小心不要被燙傷！ 「義大利餃子」的靈感來自於餛飩。一口咬下去，肉汁四溢，濃鬱的藥草香味充滿口腔。請享受這種新奇刺激的味道，讓您感覺彷彿置身於義大利之旅。

蒜油煨香草蝦

990日元(含税)

肥美的蝦子在蒜油中慢燉。我喜歡酒。

冰鮮雞胸肉和宮崎地瓜，風味佛手柑醬油，流口水的雞肉

990日元(含税)

西式中式開胃菜。我最近迷上了廚師。將花草茶的香味與醬油混合，並添加橄欖油，打造義大利風味。用peperoncino油添加辣味。

長崎紅鯛魚和博多茄子薄片配紫蘇和甜酒醋汁

880日元(含税)

新鮮的紅鯛魚和福岡茄子在肉湯中煮熟，做成薄片。用紫蘇葉和甜酒製成的醬汁令人耳目一新。

自製烤豬肉，淋上蔥花，生拌風格

880日元(含税)

自製烤豬肉，配上大量蘋果醬和蔥。將蛋黃弄碎，使其變得像生拌麵一樣。

長崎鯖魚排配絲島雞蛋塔塔醬

880日元(含税)

鯖魚片，

蒜油癤山菇

¥770(含税)

人氣菜單！

三元豬裡肌排佐辣羅勒番茄醬

¥770(含税)

義大利炸肉排佐辣番茄醬。

[半尺寸] 歐洲生火腿和薩拉米香腸堆得高高的

¥770(含税)

烤箱烤廣島貽貝佐大蒜奶油

¥770(含税)

受歡迎的晚餐菜單。與白葡萄酒很相配。將剩餘的奶油與麵包一起食用。

炸肉釀橄欖

¥660(含税)

將 Salsiccia 塞入橄欖中，然後裹上起司和麵包屑，製成油炸餅。非常適合搭配葡萄酒。

森林風味鮮切蘑菇沙拉

¥660(含税)

森林風格的沙拉，配有新鮮切碎的蘑菇和香氣撲鼻的起司。

薯餅佐布辛起司

¥660(含税)

採用奢華布爾辛起司製成的傑作。

自製無花果奶油搭配香濃吐司

¥660(含税)

用淡朗姆酒和大量無花果製成的甜鹹自製黃油。

Hanamidori 的雞塊

550日元(含税)

非常好吃！

令人難以抗拒的自製薯條，帶有香料味

550日元(含税)

伴隨著酒精。確保使用特殊香料。

綠沙拉「Insalata Verde」配自製調味料

550日元(含税)

水果、蔬菜和鯷魚口味的自製生調味料。

明太子吐司

¥330(含税)

大蒜吐司

220日元(含税)

麵包

110日元(含税)

白牛排碳水化合物

2420日元(含税)

我們的特色！令人上癮的濃鬱培根蛋麵，上面鋪著牛排。

濃鬱美式醬汁的“Crustasse”紅蝦和扇貝

2200日元(含税)

為了充分發揮螃蟹和蝦子的美味，先將它們與芳香的蔬菜一起慢慢翻炒，直到幾乎燒焦，然後在海鮮和蛤蜊湯中小心地燉煮。加入新鮮奶油並慢慢減少至三分之一，製成融合法國烹飪技術的奢華醬汁。口感豐富，卻又出奇的清淡。濃鬱的香氣和濃鬱的味道瀰漫在整個口腔中。這是一款精緻的奶油意麵，舀出的每一口都充滿蝦子和扇貝的味道，濃縮了海洋的恩賜。

紅雪蟹和糸島香草佐西西里開心果奶油醬

2090日元(含税)

美味的炒雪蟹融入了白葡萄酒的醇香，最後配上一盤由濃鬱奶油和意大利開心果醬製成的奢華芳香意大利麵食。開心果，又被稱為“堅果皇后”，富含有益於美容和健康的營養成分。何不嘗試能滋養您的身心的特色菜呢？

奢華多汁的漢堡肉醬

1980日元(含税)

厚厚的漢堡牛排盛裝在肉醬麵中。上面有起司。

「Tartufata」 佐黑松露、蘑菇和牛肝菌奶油醬

1980日元(含税)

廚師供應他在義大利學習期間製作的特色義大利麵。

和牛牛筋配紅酒肉醬和新鮮蘑菇片

1980日元(含税)

美味的和牛牛筋與芳香的蔬菜和紅酒一起慢慢燉煮，直到變得非常嫩，可以用筷子撕開。醬汁採用大量散發濃鬱香氣的岡山菇製成，拌入寬而有嚼勁的義大利寬麵中。這是一道令人幸福的菜餚，每一口都散發著濃鬱的濃郁香氣。

義大利香腸和西蘭花配清爽的檸檬奶油和蘑菇燉菜

1980日元(含税)

當然。我們改進了下面的表達方式，使其更具吸引力和開胃性：「一場香氣撲鼻的意大利麵盛宴」多汁的自製香腸和苦甜西蘭花精心拌入用大量時令蘑菇製成的肉醬中。最後加入一匙清爽的檸檬奶油。請品嚐這道香氣濃鬱、連松茸都羨慕不已的菜餚。

地中海柑橘番茄醬魷魚和蝦

1870年jpy(含税)

將魷魚和蝦子與大蒜、美味的鳳尾魚和甜乾番茄一起在橄欖油中精心炒製。用白葡萄酒燒製後，將義大利麵放入新鮮的番茄醬中，並加入清爽的柳橙汁和檸檬汁。最後，在上面撒上香脆的鯷魚碎和麵包屑。海鮮的鮮味、柑橘的新鮮和芳香的口感相結合，創造出一道有深度的菜餚。

海帶醃鯛魚和地瓜佐烏椒

1760日元(含税)

烏魚是將鯔魚的卵巢用鹽醃製、曬乾後製成的珍貴食材，與海膽、鯔魚一起被稱為日本三大美味。它具有鹹味、濃鬱、起司的味道。這是來自義大利撒丁島（魚子醬的故鄉）的傳統菜餚。加入磨碎的乾鯔魚子可以讓普通的辣椒味道更濃鬱。採用產自義大利撒丁島的真正魚子醬製成。

鮭魚佐櫻花薯條、菠菜、蘑菇和番茄奶油

1760日元(含税)

與其說是流行口味，不如說是受人喜愛的口味。

香草蝦和酪梨，新鮮番茄和鹽羅勒

1760日元(含税)

將鮮嫩的蝦子和奶油酪梨放入用羅勒調味的海鮮湯中慢慢燉煮。這道菜以新鮮煮熟的意大利麵和多汁的新鮮西紅柿結束，創造出清爽而濃鬱的味道。

炸博多茄子，火腿，馬蘇里拉起司和番茄醬

1760日元(含税)

義大利麵配上自製番茄醬和馬蘇里拉奶酪，上面放著炸茄子和火腿。

「Pomodoro e Panna」－煙燻培根、馬蘇里拉起司、紫蘇葉和番茄奶油醬

1650日元(含税)

這是我們開業以來最受歡迎的兩種意大利麵之一！

蝦仁蘑菇佐羅勒紫蘇葉雙倍香蒜醬

1650日元(含税)

這是我們開業以來最受歡迎的兩種意大利麵之一！

西班牙生火腿和溏心蛋培根蛋麵

1650日元(含税)

手工製作的半熟絲島雞蛋和濃鬱的起司奶油醬的搭配絕妙無比。經過高溫烤箱烘烤的火腿，增添了濃鬱的香氣。

大服務

220日元(含税)

番茄醬海鮮與山珍海味 [Monte e Mare]

2310日元(含税)

大海和山脈也提供了豐富的恩賜。以番茄為基礎。

烤牛肉菠菜番茄醬[大力水手牛排]

2200日元(含税)

披薩上放有菠菜和番茄醬，上面還放有大量我們的招牌烤牛肉。

絲島香草與北海道雪蟹佐開心果奶油醬 [Granchio Siciliana]

1980日元(含税)

這道香氣撲鼻的菜餚以香氣撲鼻的意大利開心果醬和白醬製成的開心果奶油為基底，上面鋪滿了雪蟹和糸島的香草。

用義大利戈貢佐拉起司和新鮮切碎的蘑菇製成的白醬[Gorgon Funghi]

1870年jpy(含税)

戈貢佐拉起司和新鮮切片的蘑菇完美搭配！與葡萄酒搭配極佳。

西班牙生火腿和糸島香草白醬搭配「俾斯麥風格」溏心蛋

1760日元(含税)

將雞蛋從中間打破，然後切成小塊即可食用。

酪梨和新鮮番茄佐番茄奶油醬[Marjarita]

1650日元(含税)

我在製作這道菜時做了一些改動，讓我回想起我在斯堪的納維亞旅行時吃這道菜時的美味和興奮之情。

自製乳酪和番茄醬煙燻鮭魚 [Salmone Affumicata]

1650日元(含税)

令人垂涎的披薩，帶有自製乳清乾酪和煙熏鮭魚的新鮮和煙熏香氣。

博多明太子、新鮮馬蘇里拉起司、紫蘇葉和白醬 [Mentarita]

1650日元(含税)

上面放上明太子和新鮮的馬蘇里拉奶酪，烘烤，最後撒上一些紫蘇葉。香氣瀰漫。

佐賀產太陽羅勒醬與義大利馬蘇里拉起司番茄醬【瑪格麗特】

1650日元(含税)

經典的瑪格麗特披薩，但用熱那亞特製醬汁代替新鮮羅勒。晚餐和午餐都很受歡迎。

博多茄子佐波隆那風味肉醬[Melanzana]

1540 jpy(含税)

用途廣泛的披薩，可與紅酒和白酒完美搭配。

玉米和自製鮪魚白醬[Bambino]

1540 jpy(含税)

大量甜的時令玉米。

自製鮪魚和紅洋蔥番茄醬[Tonnocipolla]

1540 jpy(含税)

這是一款鑑賞家一定會喜歡的披薩。

公主蛋包飯 濃鬱的半糖霜/蘑菇奶油醬

1650日元(含税)

廚師想，“我想嘗試滾蛋”，這個產品就成型了，不知不覺間，它已經成為我們的特色菜之一。將切碎的雞肉加入到用明火煮豬骨湯的米飯中，用每天早上手工製作的番茄醬和調味醬油炒，最後將雞蛋捲成布。中間的玫瑰是可以食用的，含有豐富的對女性有益的營養成分。

• 蘑菇奶油醬

  ☆

  • 半乳糖醬

    ☆

丹妮拉阿姨的 Tortadi Cioccolata

¥770(含税)

這是一款令人難忘的巧克力蛋糕，採用主廚 Daniela 在義大利時的食譜製作，取代了蔗糖。我們點了法國有機巧克力，可可含量為 66%，與我們當地商店的相同。這是大家熟悉的經典Dolce。

自製乳清乾酪和檸檬 torta di formaggio

¥770(含税)

用自製乳清乾酪和檸檬烘烤

八女抹茶凍糕 博多甘王草莓冰淇淋

¥770(含税)

用八女抹茶製作的濃鬱沙鍋菜。附 Amaou 冰淇淋。

【Verrine】用糸島蛋製作的濃鬱黑芝麻布丁

¥770(含税)

玻璃 Dolce 系列。

在充滿木材和綠色植物溫暖的自然而現代的空間中享受輕鬆舒緩的時刻。您可以一邊享受美味的食物、輕鬆的交談，一邊感受大自然的溫柔。它也非常適合女生之夜、生日和慶祝活動等特殊場合。在我們舒適、開放的用餐區與您所愛的人共度一段特別的時光。

柔和的陽光透過大片玻璃窗傾瀉而入，輕輕照亮了溫暖的天然木桌。在舒適的空間享用午餐是一段忘記日常生活的時光。菜單上還提供多種單點菜餚，是下午小酌一杯的理想場所。最後點餐時間為下午 3 點，因此您可以悠閒地享用一頓晚午餐。

從西鐵藥院站步行約3分鐘。遠離城市的喧囂，小巧的入口靜靜地坐落在小巷中，周圍綠樹環繞，熱情地歡迎著每位遊客。該店的標誌性建築是一個醒目的巨大白色煎鍋，上面印有“OPEN”字樣。這塊獨特的招牌，溫柔地宣告著一段愉快時光的開始。

歡迎來到時令鮮花的入口

當您到達商店時，鮮花是第一個歡迎您的。陽光明媚的日子，它們在風中撫慰，雨天，它們被雨水撫慰。花的顏色是看護人的一種樂趣，我正在努力園藝，希望這會是路過的人的一種樂趣。

後面最受歡迎的菜單★我們引以為豪的自製醬料

當你吃到沙拉的那一刻，你會說，“這是我第一次嘗試這種醬汁。”它們以洋蔥、胡蘿蔔和蘋果為基礎，每天精心手工製作。從部分顧客的要求開始，我們接受重量銷售，所以請隨時與我們聯繫。

餐桌座位4位 × 2

這種類型的座位有兩個靠牆

餐桌座位2位 × 3

有 3 張桌子可供 2 人使用，面向窗戶

餐桌座位5位 × 1

4到5個人可以舒適地坐著

餐桌座位2位 × 2

距離入口最遠的地方有兩張可供 2 人使用的桌子。

綠樹成蔭、四季鮮花盛開的店面。我從一點一點成長的外表中獲得能量。期待日常護理。在你的燈籠上點亮一盞柔和的燈，當你從黃昏到夜晚時，它會變成一個歡樂而舒適的花園。

大煎鍋是地標。從藥院站步行3分鐘

入口處有一個種滿時令鮮花的小花園。在重新種植和維護期間，有一個喜歡植物的鄰居與我交談也是一種秘密的樂趣。我設想一個有鮮花和綠色植物的放鬆之地。

非常令人滿意的彩色午餐

自開業以來，我們重視變化和進步，並努力透過食物為顧客帶來笑容。

感到快樂的Dolce

發展記憶的配方。

生日和慶祝活動

用一個藝術感十足的盤子，給你一個難忘的驚喜呢？生日或結婚禮物再適合不過了。

晚上享受舒適的夜晚

在晚餐服務期間，您將在寧靜的燭光空間中受到歡迎。與您的朋友、家人和愛人一起享受輕鬆的時光。

季節性入口

季節性的迎賓空間以鮮花和樹木裝飾來歡迎您的到來。

享受愉快的用餐時光

願您度過愉快舒適的用餐時光。

迎賓區備有應季花木和酒精消毒液，工作人員會測量體溫以防萬一。我們希望您在可以感受四個季節的療愈空間中進行預防和舒適的合作。

午餐時間喝茶

當我第一次品嚐到 100% 水果的濃郁味道的優質新鮮果汁時，我感到很驚訝。它具有與整個水果咬一樣的味道。它完全不加糖，您可以充分享受精心種植的水果的味道。

與有機茶一起度過輕鬆的下午茶時光

我來到這裡是為了從核心開始溫暖我的身體，並陪伴我放鬆的休息時間。您可以使用壺服務喝在有機農業世界中旅行時到達的茶葉中提取的茶。請根據您當天的身體狀況和心情選擇。

博多甘王草莓牛奶

550日元(含税)

福田農場濃郁的甘王糖漿與冷凍草莓和牛奶相結合，是初夏的完美飲品。

肚臍眼毛茸茸的閃閃發光

550日元(含税)

將溫州橘子糖漿和白桃糖漿混合，與冷凍桃子和碳酸混合。

傾倒運算符

550日元(含税)

用新鮮梨子製成的不含酒精的雞尾酒。搭配白葡萄和薑汁汽水。

熱鍋中的特製醬汁和新鮮麵食

我們始終有兩種新鮮意大利麵可供選擇★我們的廚師將準備柔軟耐嚼的意大利麵條或寬而扁平的意大利寬麵條來搭配您的醬汁。如果你願意的話你可以改變它。菜單隨季節變化，有現烤的披薩吐司、沙拉、熱騰騰的清湯等，旨在提供讓您身心愉悅的午餐菜單。

多爾切享受這個季節

由煎鍋糕點師傅製作的dolce現已上市。我們製作許多原型，直到對產品完全滿意為止，並且只向您交付創作者本人認為“就是這樣”的東西。享受美味可口的甜點，這些甜點不僅視覺上令人賞心悅目，而且採用對身體有益的成分製成。

白牛排碳水化合物

2420日元(含税)

White Frying Pan 的特色義大利麵！人氣卡邦尼意麵配上牛排的終極吃法。牛排醬和奶油醬的搭配讓人上癮。

博多明太子、新鮮馬蘇里拉起司、紫蘇葉和白醬披薩“Mentalita”

1650日元(含税)

上面放有大量新鮮的紫蘇葉。配上淡色馬蘇里拉起司和濃鬱明太子。

也提供許多單點菜單。

990日元(含税)

午餐時間我們還提供多種點菜選擇。從中午就可以喝