生パスタ&イタリアン　　白のフライパン

特別新鮮的麵食

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當然，廚師的拿手菜是麵食。使用原始混合麵粉製成的特殊新鮮義大利麵。令人印象深刻的陣容以意大利當地麵食為中心，包括廚師自己的安排。請品嚐只能用煎鍋製作的新鮮義大利麵，考慮到與食材和醬汁的相容性，每個季節它的外觀和味道都會改變。

糕點師傅製作的健康甜點

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曾在義大利進修的廚師帶來正宗的美味，追求極致風味的糕點師傅使用全麥粉、杏仁粉、蔗糖、蜂蜜等天然材料，一個個精心製作出色彩繽紛的甜點。

活力披薩

1,430日圓起（含稅）

享受愉快的披薩時光，無論您是想獨自享用還是與他人分享。打開烤箱，你會看到冒泡的金黃色起司和烤番茄。配料包括鮮綠色的香蒜醬。請趁熱享用。

正宗的意大利口味，醬料和意大利面都出類拔萃

很久以前，我在意大利受訓期間受到了照顧我的一家人的熱情款待。在福岡再次體驗那天的興奮。以熱氣騰騰的意大利面為代表，可以享受食材組合的創意料理“新鮮出爐的美味”。令身心愉悅的意大利美食。

精緻的義大利牛排

採用國產或日本牛肉製成的義大利佛羅倫斯風格牛排。最後，將其放入 400 度的高溫烤箱中烘烤，並搭配薯條和芥末。沒有什麼比一邊喝酒一邊享受輕鬆、寧靜的時光更好的了。

【Tagliata】極致意式烤牛肉，採用精選牛裡肌肉製作

2200日元(含税)

採用當天採購的優質和牛和國產牛肉，低溫烹調，搭配絲島香草和番茄。

美式焗蝦 [Gambero Rosso]

1980日元(含税)

將大紅蝦與龍蝦湯和白醬混合，上面鋪上乳酪，放入烤箱。

特選牛裡肌義式牛排

1980日元(含税)

經典的義大利托斯卡納菜單。

歐式火腿和薩拉米香腸田園沙拉，配上半熟蛋

1760日元(含税)

這道受歡迎的菜餚中的沙拉可以軟化義大利熏火腿和義大利臘腸的鹹味。

一大盤托斯卡納風格的歐洲火腿和薩拉米香腸

1540 jpy(含税)

伴隨著酒精。受歡迎的必點菜單品。

鮪魚片和酪梨生牛肉片、半熟雞蛋、糸島香草、義大利鯔魚

¥1210(含税)

深受女性顧客群歡迎的菜單！

義大利醃製煙燻鮭魚

1100日元(含税)

鮭魚搭配櫻花片燻製，搭配糸島香草和番茄。

奢華高級烤牛肉沙拉

1100日元(含税)

奢華的沙拉，配上低溫烹調的烤牛肉。

蒜油煨香草蝦

990日元(含税)

肥美的蝦子在蒜油中慢燉。我喜歡酒。

冰鮮雞胸肉和宮崎地瓜，風味佛手柑醬油，流口水的雞肉

990日元(含税)

西式中式開胃菜。我最近迷上了廚師。將花草茶的香味與醬油混合，並添加橄欖油，打造義大利風味。用peperoncino油添加辣味。

鹿兒島縣鰹魚刺身風味生牛肉片搭配醃茄子和番茄

990日元(含税)

人氣菜單！

長崎鯖魚排配絲島雞蛋塔塔醬

880日元(含税)

鯖魚片，

炸蟹鉗卷在卡達伊夫里

¥770(含税)

將切碎的日本山藥裹在藍蟹鉗上，然後捲入卡達伊夫。配龍蝦湯汁。

[半尺寸] 歐洲生火腿和薩拉米香腸堆得高高的

¥770(含税)

烤箱烤廣島貽貝佐大蒜奶油

¥770(含税)

受歡迎的晚餐菜單。與白葡萄酒很相配。將剩餘的奶油與麵包一起食用。

森林風味鮮蘑菇沙拉

¥770(含税)

森林風格的沙拉，配有新鮮切片的蘑菇和芳香的起司。

薯餅佐布辛起司

¥660(含税)

採用奢華布爾辛起司製成的傑作。

Hanamidori 的雞塊

550日元(含税)

非常好吃！

令人難以抗拒的自製薯條，帶有香料味

550日元(含税)

伴隨著酒精。確保使用特殊香料。

綠沙拉「Insalata Verde」配自製調味料

550日元(含税)

水果、蔬菜和鯷魚口味的自製生調味料。

2 片明太子吐司

440日元(含税)

2片大蒜吐司

¥330(含税)

2片麵包

220日元(含税)

白牛排碳

2310日元(含税)

我們的特色菜！ 令人上癮的濃鬱培根蛋麵配上牛排。

濃鬱美式醬汁配紅蝦和扇貝

2200日元(含税)

此醬料融入了法國的烹飪技術，將蟹、蝦貝類與芳香的蔬菜一起炒至幾乎焦黃，再加入魚肉和蛤蜊湯煮熟，然後加入鮮奶油，將混合物濃縮三分之一。雖然是奶油醬，但一點都不油膩，味道非常濃鬱。這是一道非常精緻的義大利麵食，富含蝦子的美味和香氣。無論你在哪裡吃醬汁或義大利麵，它都是蝦子、扇貝、蝦。

紅雪蟹和糸島香草佐西西里開心果奶油醬

2090日元(含税)

這道香氣撲鼻的菜餚由炒雪蟹、用白葡萄酒調味，然後在奶油和意大利開心果醬中慢燉而成。開心果被譽為堅果皇后，營養價值極高，是美容養生的必備佳品。

奢華多汁的漢堡肉醬

1980日元(含税)

厚厚的漢堡牛排盛裝在肉醬麵中。上面有起司。

「Tartufata」 佐黑松露、蘑菇和牛肝菌奶油醬

1980日元(含税)

廚師供應他在義大利學習期間製作的特色義大利麵。

新鮮切片蘑菇、火腿和豌豆燉肉

1870年jpy(含税)

香氣撲鼻的蘑菇醬，帶有豌豆的口感和義大利燻火腿的鹹味。最後加入大量新鮮蘑菇。

海帶醃鯛魚和地瓜佐烏椒

1760日元(含税)

烏魚是將鯔魚的卵巢用鹽醃製、曬乾後製成的珍貴食材，與海膽、鯔魚一起被稱為日本三大美味。它具有鹹味、濃鬱、起司的味道。這是來自義大利撒丁島（魚子醬的故鄉）的傳統菜餚。加入磨碎的乾鯔魚子可以讓普通的辣椒味道更濃鬱。採用產自義大利撒丁島的真正魚子醬製成。

中山牛肉和牛肝菌燉肉醬

1760日元(含税)

連松茸都會嫉妒的香味。

鮭魚佐櫻花薯條、菠菜、蘑菇和番茄奶油

1760日元(含税)

與其說是流行口味，不如說是受人喜愛的口味。

香草蝦和酪梨，新鮮番茄和鹽漬羅勒

1760日元(含税)

將蝦子和酪梨在海鮮湯中輕輕燉煮，然後與義大利麵和新鮮的番茄一起攪拌，做成一道清爽的菜餚。

炸博多茄子，火腿，馬蘇里拉起司和番茄醬

1760日元(含税)

義大利麵配上自製番茄醬和馬蘇里拉奶酪，上面放著炸茄子和火腿。

「Pomodoro e Panna」－煙燻培根、馬蘇里拉起司、紫蘇葉和番茄奶油醬

1650日元(含税)

這是我們開業以來最受歡迎的兩種意大利麵之一！

蝦仁蘑菇佐羅勒紫蘇葉雙倍香蒜醬

1650日元(含税)

這是我們開業以來最受歡迎的兩種意大利麵之一！

西班牙生火腿和溏心蛋培根蛋麵

1650日元(含税)

手工製作的半熟絲島雞蛋和濃鬱的起司奶油醬的搭配絕妙無比。經過高溫烤箱烘烤的火腿，增添了濃鬱的香氣。

大服務

220日元(含税)

Monteemare，一種由海洋和山脈製成的番茄醬

2200日元(含税)

海和山也充滿了幸福。以番茄為底。

糸島香草和北海道雪蟹開心果奶油醬“Grankyo”

1980日元(含税)

這道香氣撲鼻的菜餚以香氣撲鼻的意大利開心果醬和白醬製成的開心果奶油為底料，上面鋪滿了雪蟹和糸島的香草。

「Gorgon Funghi」 是一種用義大利戈貢佐拉起司和新鮮切片蘑菇製成的白醬。

1870年jpy(含税)

戈貢佐拉起司和新鮮切片蘑菇搭配起來非常完美！

西班牙生火腿和糸島香草白醬搭配「俾斯麥風格」溏心蛋

1760日元(含税)

將雞蛋從中間打破，然後切成小塊即可食用。

酪梨和新鮮番茄番茄奶油醬“Margiarita”

1650日元(含税)

我做了一個與斯堪的納維亞半島之旅中的美味和興奮略有不同的版本。

博多茄子佐波隆那風味肉醬“Melanzana”

1650日元(含税)

用途廣泛的披薩，可與紅酒和白酒完美搭配。

博多明太子、新鮮馬蘇里拉起司和紫蘇葉配白醬``Mentarita''

1540 jpy(含税)

上面放上明太子和新鮮的馬蘇里拉奶酪，燒烤，最後撒上紫蘇葉。香氣蔓延開來。

佐賀太陽羅勒醬和義大利馬蘇里拉番茄醬``Margherita''

1540 jpy(含税)

經典瑪格麗塔配上特製的熱那亞醬，而不是新鮮的羅勒。晚餐和午餐都很受歡迎。

公主蛋包飯 濃鬱的半糖霜/蘑菇奶油醬

1650日元(含税)

廚師想，“我想嘗試滾蛋”，這個產品就成型了，不知不覺間，它已經成為我們的特色菜之一。將切碎的雞肉加入到用明火煮豬骨湯的米飯中，用每天早上手工製作的番茄醬和調味醬油炒，最後將雞蛋捲成布。中間的玫瑰是可以食用的，含有豐富的對女性有益的營養成分。

• 蘑菇奶油醬

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  • 半乳糖醬

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托斯卡納風格燉牛肉配入口即化的牛舌【Peposo】

1980日元(含税)

將牛舌在紅酒和芳香蔬菜中醃製過夜，然後用黑胡椒和香料慢慢燉煮而成的傑作。

採用精選牛腰肉製成的義式烤牛肉[tagliata]

1870年jpy(含税)

烤牛肉。Tagliata 是一道美麗又開胃的菜餚，粉紅色的橫截面與馬鈴薯和香草形成了美麗的對比。在我們的餐廳，我們每週都會採購各種精心挑選的國產牛肉和和牛部位，因此您每次都能享受到不同的風味。醬汁是微甜的馬沙拉醬。

義大利牛裡肌牛排佐洋蔥醬和第戎芥末

1870年jpy(含税)

新鮮挑選的牛裡肌肉經過60度的高溫烹調，製成牛排。配洋蔥醬和第戎芥末醬。菜單上最受歡迎的肉類菜餚。

義大利壽喜燒配番茄和羅勒 香濃的和牛配上溫暖的帕瑪森起司

1650日元(含税)

廚師最喜歡的義大利菜。由於其難以抗拒的味道，我們有許多回頭客。

義大利肉餃米蘭風 polpette

¥1210(含税)

從當地媽媽那裡學來的食譜。肉丸裹在火腿裡，用番茄醬燉煮。

丹妮拉阿姨的 Tortadi Cioccolata

¥770(含税)

這是一款令人難忘的巧克力蛋糕，採用主廚 Daniela 在義大利時的食譜製作，取代了蔗糖。我們點了法國有機巧克力，可可含量為 66%，與我們當地商店的相同。這是大家熟悉的經典Dolce。

[Verrine] 自製乳清乾酪慕斯和覆盆子果泥

¥770(含税)

自製乳清乾酪慕斯與完美搭配的果泥相結合。

八女抹茶凍糕 博多甘王草莓冰淇淋

¥770(含税)

用八女抹茶製作的濃鬱沙鍋菜。附 Amaou 冰淇淋。

【Verrine】用糸島蛋製作的濃鬱黑芝麻布丁

¥770(含税)

玻璃 Dolce 系列。

自然而現代的餐廳，充滿木材和綠色植物的溫暖。在保持社交距離的輕鬆、通風良好的空間中享用您的餐點。它也可以用於女孩的聚會、生日、慶祝活動等。

迎賓空間備有應季花木和酒精消毒，為防疫增色。我們請求您的合作。我們將徹底創造一個環境，以便您可以通過確保安全和安心來度過舒適的住宿。

從藥院站步行3分鐘。您將在後巷被綠色植物包圍的入口處得到治愈。在入口處尋找寫有“OPEN”字樣的白色大煎鍋。

歡迎來到時令鮮花的入口

當您到達商店時，鮮花是第一個歡迎您的。陽光明媚的日子，它們在風中撫慰，雨天，它們被雨水撫慰。花的顏色是看護人的一種樂趣，我正在努力園藝，希望這會是路過的人的一種樂趣。

後面最受歡迎的菜單★我們引以為豪的自製醬料

當你吃到沙拉的那一刻，你會說，“這是我第一次嘗試這種醬汁。”它們以洋蔥、胡蘿蔔和蘋果為基礎，每天精心手工製作。從部分顧客的要求開始，我們接受重量銷售，所以請隨時與我們聯繫。

餐桌座位4位 × 2

這種類型的座位有兩個靠牆

餐桌座位2位 × 3

有 3 張桌子可供 2 人使用，面向窗戶

餐桌座位5位 × 1

4到5個人可以舒適地坐著

餐桌座位2位 × 2

距離入口最遠的地方有兩張可供 2 人使用的桌子。

綠樹成蔭、四季鮮花盛開的店面。我從一點一點成長的外表中獲得能量。期待日常護理。在你的燈籠上點亮一盞柔和的燈，當你從黃昏到夜晚時，它會變成一個歡樂而舒適的花園。

大煎鍋是地標。從藥院站步行3分鐘

入口處有一個種滿時令鮮花的小花園。在重新種植和維護期間，有一個喜歡植物的鄰居與我交談也是一種秘密的樂趣。我設想一個有鮮花和綠色植物的放鬆之地。

非常令人滿意且豐富多彩的午餐

自開業以來，我們珍惜變化和進化，用食物讓顧客微笑。

感到快樂的Dolce

發展記憶的配方。

生日和慶祝活動

用藝術盤給你一個難忘的驚喜怎麼樣？非常適合生日、婚禮等。

晚上享受舒適的夜晚

在晚餐服務期間，您將在寧靜的燭光空間中受到歡迎。與您的朋友、家人和愛人一起享受輕鬆的時光。

季節性入口

季節性的迎賓空間以鮮花和樹木裝飾來歡迎您的到來。

享受愉快的用餐時光

願您度過愉快舒適的用餐時光。

迎賓區備有應季花木和酒精消毒液，工作人員會測量體溫以防萬一。我們希望您在可以感受四個季節的療愈空間中進行預防和舒適的合作。

午餐時間喝茶

當我第一次品嚐到 100% 水果的濃郁味道的優質新鮮果汁時，我感到很驚訝。它具有與整個水果咬一樣的味道。它完全不加糖，您可以充分享受精心種植的水果的味道。

與有機茶一起度過輕鬆的下午茶時光

我來到這裡是為了從核心開始溫暖我的身體，並陪伴我放鬆的休息時間。您可以使用壺服務喝在有機農業世界中旅行時到達的茶葉中提取的茶。請根據您當天的身體狀況和心情選擇。

博多甘王草莓牛奶

550日元(含税)

福田農場濃郁的甘王糖漿與冷凍草莓和牛奶相結合，是初夏的完美飲品。

肚臍眼毛茸茸的閃閃發光

550日元(含税)

將溫州橘子糖漿和白桃糖漿混合，與冷凍桃子和碳酸混合。

傾倒運算符

550日元(含税)

用新鮮梨子製成的不含酒精的雞尾酒。搭配白葡萄和薑汁汽水。

熱鍋中的特製醬汁和新鮮麵食

我們始終有兩種新鮮意大利麵可供選擇★我們的廚師將準備柔軟耐嚼的意大利麵條或寬而扁平的意大利寬麵條來搭配您的醬汁。如果你願意的話你可以改變它。菜單隨季節變化，有現烤的披薩吐司、沙拉、熱騰騰的清湯等，旨在提供讓您身心愉悅的午餐菜單。

多爾切享受這個季節

由煎鍋糕點師傅製作的dolce現已上市。我們製作許多原型，直到對產品完全滿意為止，並且只向您交付創作者本人認為“就是這樣”的東西。享受美味可口的甜點，這些甜點不僅視覺上令人賞心悅目，而且採用對身體有益的成分製成。

白牛排碳

2310日元(含税)

白色煎鍋著名的意大利麵是享受流行的牛排配意大利麵的終極方式。牛排醬和奶油醬的搭配讓人上癮。

博多明太子、新鮮馬蘇里拉起司、紫蘇葉和白醬披薩“Mentalita”

1650日元(含税)

上面放有大量新鮮的紫蘇葉。配上淡色馬蘇里拉起司和濃鬱明太子。

也提供許多單點菜單。

990日元(含税)

午餐時間我們還提供多種點菜選擇。從中午就可以喝