生パスタ&イタリアン　　白のフライパン

特製新鮮義大利麵

1,650日圓起

廚師的拿手好菜當然是義大利麵。使用獨家混合麵粉製作的特製新鮮義大利麵。令人印象深刻的陣容以傳統意大利麵食為中心，包括廚師自己獨特的安排。請享用我們新鮮的意大利麵，它只能在煎鍋中製作，並且會隨著每個季節的外觀和風味而變化，同時考慮到食材和醬汁的兼容性。

這款桑格利亞酒含有色彩繽紛的水果，是成年人的美味佳餚。

660日元〜

隆重介紹時令水果與葡萄酒完美融合的華麗桑格利亞！桃子和西柚釀造的清爽白桑格利亞，草莓和葡萄釀造的甘美紅桑格利亞，芒果紅茶的熱帶香氣，以及帶有苦味的柑橘果醬等，都令人垂涎欲滴。玫瑰和白色起泡桑格利亞是完美的餐前酒！

活力披薩

1,430日圓起（含稅）

獨自享用奢華大餐，或與好友歡聚，今天的犒勞是歡快的披薩時光。打開烤箱的那一刻，一股濃鬱的起司香味撲鼻而來。甜烤番茄搭配清爽的香蒜醬。色、香、味俱佳。微笑享受熱氣騰騰的美食。

正宗的義大利風味，醬汁和義大利麵都很特別

在義大利研修期間，他在一戶人家感受到了溫暖的款待。當時的「情懷」如今在福岡重現。「新鮮製作的美味佳餚送到您的餐桌上。「除了美味、熱騰騰的義大利麵，我們還提供各種以當季食材烹調的創意義大利料理。我們將為您提供溫馨舒適的體驗，讓您感覺彷彿受到邀請來到義大利家庭。

優質義大利牛排和烤牛肉

我們提供使用精選國產牛肉和和牛製成的傳統意大利牛排“Bistecca”以及用低溫慢烤以帶出風味的烤牛肉“Tagliata”。最後，將其放入 400 度的高溫烤箱中烘烤，使其外脆內多汁。我們希望您能享用一些熱騰騰的炸薯條和一杯濃鬱的葡萄酒，度過一段寧靜的時光。

義式香料牛排 [Bistecca]

2750日元(税込)

我們精心挑選瘦肉，並將其烤製至完美，打造出托斯卡納風味的牛排，鎖住香氣和味道。肉烤至完美，外酥裡嫩，然後淋上我們自製的香蒜黃油和我們特製的香甜濃鬱的洋蔥醬。這道豐盛又令人滿足的菜餚還配有蓬鬆的土豆餅。這是一道令人無比滿足的菜餚，肉食愛好者一定會喜歡。

和牛義大利烤牛肉【Tagliata】

2200日元(税込)

選用當天採購的上等和牛和國產牛肉，在 58 攝氏度下慢煮 5 小時，以最大程度地保留其風味。最後，用濃鬱的發酵奶油將其烤至金棕色，從而形成外酥裡嫩的絕妙口感。享用這道菜時，請搭配來自糸島的新鮮香草和番茄、香氣撲鼻的烤土豆，以及果香濃鬱的自製蘋果醬。

托斯卡納風味開胃菜拼盤

2200日元(税込)

色彩繽紛的托斯卡納風格開胃菜拼盤，以時令蔬菜為主。我們透過燒烤、醃製和香草燉煮來激發每種食材的獨特風味，最後簡單地淋上橄欖油和香草。這道菜讓人聯想到輕鬆愜意的意大利餐，佐以美酒佳餚。

美國烤蝦 [Gambero Rosso]

1980日元(税込)

我們選用大量的大紅蝦，用新鮮的奶油慢慢燉煮，然後與美味的龍蝦湯和醇厚的白醬混合，製成濃鬱醇厚的醬汁。這道菜上面鋪滿了乳酪，在烤箱裡烤至香味四溢，與法國麵包完美搭配。這道熱門菜色擁有許多回頭客，讓您忍不住想要將所有醬汁都舀起來。

融化的布拉塔起司和時令水果卡普雷塞沙拉

1980日元(税込)

一道色彩鮮豔的卡普雷塞沙拉，以濃鬱香滑的布拉塔起司搭配時令水果為特色。水果多汁香甜，酸度清爽，與起司濃鬱香滑的口感相得益彰。這道精緻的菜餚既可作為開胃菜享用，也可佐以葡萄酒。

各種各樣的生火腿和薩拉米香腸

1650日元(税込)

非常適合搭配飲品享用。一道廣受歡迎且不容錯過的菜色。

香草炸彈烤餛飩！

990日元(税込)

精選豬肉和多種香草，包裹在南瓜皮中，蒸熟後烘烤而成！這道菜靈感源自義大利餃子，堪稱傑作，咬一口，豬肉的鮮美汁液和香草的芬芳便瀰漫整個餐桌。小心別被燙傷！

香醋燉豬肋排

990日元(税込)

這些鮮嫩多汁的豬肋排經過長時間慢燉，直至軟爛入味。濃鬱的醬汁，帶著深沉的甜味和恰到好處的香醋酸味，與肉的鮮美完美融合，成就了一道令人滿足、美味可口的菜餚。

蒜油煨蝦

990日元(税込)

鮮嫩多汁的蝦仁用蒜油慢燉而成。這道菜和葡萄酒是絕配。

雞頸肉用奶油、檸檬和迷迭香慢燉

990日元(税込)

這道菜選用雞頸肉，雞頸肉以其彈牙的口感和濃鬱的風味而聞名，烤製得恰到好處。濃鬱香滑的奶油風味與清爽的檸檬酸味和迷迭香的香氣完美融合，帶來清爽怡人的餘韻。這是一道很受歡迎的菜餚，非常適合佐酒。

義大利鰻魚馬蘇里拉起司煎蛋捲

880日元(税込)

這款意式煎蛋捲以完美烤製的鰻魚和融化的馬蘇里拉奶酪的美味為特色，全部包裹在蓬鬆的雞蛋中。鰻魚的鮮美滋味與起司的香濃口感完美融合，讓您盡情融合了日本和義大利美食的醇厚滋味。

威尼斯風味檸檬醃鮭魚

880日元(税込)

一款清爽的義大利威尼斯風味醃料，能充分激發鮭魚的美味。這道菜非常適合作為一道休閒開胃菜。

烤卡門貝爾起司和義大利燻火腿沙拉

880日元(税込)

這款沙拉完美融合了融化的卡門貝爾起司和義大利燻火腿。

海鯛與博多茄子薄片佐紫蘇葉和甜酒醋汁

880日元(税込)

新鮮鯛魚和福岡產茄子用肉湯烹調而成，做成生魚片。醬汁最後加入紫蘇葉和甜米酒，使其口感清爽。

檸檬塔塔醬鯖魚排

880日元(税込)

我把鯖魚做成了魚排。

蝦仁藍蟹春捲

880日元(税込)

【半份】義大利燻火腿和薩拉米香腸拼盤

¥770(税込)

自製無花果醬

¥660(税込)

用淡朗姆酒和大量無花果製成的甜鹹自製黃油。

森林香草浸舞茸菇油炸餅

¥660(税込)

香氣撲鼻的舞茸菇裹上一層酥脆的麵糊，炸至金黃酥脆，再用各種香草調味，製成美味可口的油炸蘑菇。這道簡單卻令人難忘的菜餚，每一口都能感受到舞茸菇濃鬱的鮮味，同時也散發著令人心曠神怡的森林香草氣息。

令人欲罷不能的薯條

550日元(税込)

非常適合搭配飲品享用。請使用我們特製的混合香料。

自製沙拉醬拌綠葉沙拉

550日元(税込)

水果和蔬菜配上自製的生鯷魚醬汁。

辣椒黃瓜醃料

550日元(税込)

大蒜吐司

220日元(税込)

麵包

110日元(税込)

白牛肉卡邦尼意麵

2860日元(税込)

我們的招牌菜！ ！濃鬱美味的卡邦尼意麵，上面鋪著牛排。

「Pescatore」－漁夫風味番茄醬，配上大蝦和海鮮。

2530日元(税込)

為了充分激發螃蟹和蝦子的鮮美，我們先將它們與香料蔬菜一起慢火翻炒，直到幾乎燒焦，然後小心地用海鮮和蛤蜊熬製的湯汁慢燉。這款奢華的醬汁融合了法國烹飪技法，加入了番茄醬，並慢慢煮至原體積的三分之一。口感豐富，卻又出乎意料地清爽。濃鬱的香氣和醇厚的味道瀰漫開來。這道精緻的濃縮了海洋的饋贈，每一口都能品嚐到蝦子和海鮮的鮮美滋味。

西西里風味紅雪蟹佐開心果奶油醬

1980日元(税込)

這款香氣四溢的意麵以白葡萄酒的濃鬱香氣烹製的雪蟹為特色，並淋上濃鬱的奶油醬汁和意大利開心果醬，口感奢華。開心果常被稱為“堅果皇后”，富含對美容和健康非常有益的營養素。請享用這道特色菜。

什錦貝類和櫻桃番茄 bottarga peperoncino

1980日元(税込)

這道辣椒菜餚突出了蛤蜊、貽貝等各種貝類的濃鬱風味，並將它們與辣椒的甜味和適中的酸味結合在一起。我們最後加入了大量的烏魚子（醃製鯔魚子）作為點睛之筆，創造出一道能讓您享受到大海的氣息和濃鬱味道的菜餚。

卡普雷塞風味番茄醬配義大利燻火腿和布拉塔起司。

1870年jpy(税込)

這道菜的特色在於以自製番茄醬為基礎的清爽醬汁，搭配鹹香的意大利熏火腿和濃鬱香滑的布拉塔奶酪。這道奢華的菜餚靈感源自卡普雷塞沙拉，口感溫和與酸度達到了令人愉悅的平衡。

奢華多汁的漢堡肉醬

1870年jpy(税込)

厚切漢堡牛排佐義大利麵，佐以略帶紅酒風味的半釉汁。

海帶醃製鯛魚，佐以西葫蘆、蒜蓉橄欖油醬，並以柚子和白芝麻調味。

1760日元(税込)

這道日式蒜香橄欖油意麵以鯛魚為特色，用海帶醃製以提升其風味，搭配新鮮的西葫蘆。這款飲品口感精緻清爽，帶有柚子的提神香氣和白芝麻的濃郁香味。

雞頸肉和辣味炸茄子

1760日元(税込)

這道豐盛的阿拉伯晚餐將鮮嫩多汁、有嚼勁的雞脖子肉與香氣撲鼻、酥脆可口的炸茄子完美結合。這道菜的特色在於加入了辣椒的辛辣番茄醬，以一種令人上癮的方式突出了食材的美味。

煙燻培根、馬蘇里拉起司和紫蘇葉，佐以番茄奶油醬

1650日元(税込)

這是我們開業以來最受歡迎的兩道意麵之一。如果你不知道該吃什麼，我建議先試試這道意麵。

熱那亞風味羅勒奶油醬蝦仁蘑菇

1650日元(税込)

這是我們開業以來最受歡迎的兩道意麵之一。如果你不知道該吃什麼，我建議先試試這道意麵。

培根蛋麵配義大利燻火腿和溏心蛋

1650日元(税込)

溏心自製的糸島蛋和濃鬱的起司奶油醬是絕佳搭配。將義大利燻火腿放入高溫烤箱烘烤，可提升其香氣。

大服務

220日元(税込)

Bistecca Rossa（番茄醬、起司、烤牛肉、芝麻菜、香醋）

2420日元(税込)

一款淋上番茄醬的披薩，上面鋪滿了我們招牌的烤牛肉。

Ortolana（番茄醬、起司、沙拉、火腿、馬蘇里拉起司）

1980日元(税込)

這道菜的特色在於搭配了大量新鮮沙拉。

塔塔（白醬、扇貝、核桃、塔塔醬、起司）

1980日元(税込)

這款披薩以濃鬱的白醬為底，融合了扇貝的鮮美滋味和核桃的堅果香氣。最後我們加入了塔塔醬，使其味道更加濃鬱。

Quattro Formaggi（白醬、起司、格拉納蘋果酒、戈貢佐拉起司、馬蘇里拉起司、蜂蜜、黑胡椒）

1870年jpy(税込)

一款香氣濃鬱的高級披薩，融合了四種起司的香味。上菜前淋上蜂蜜，撒上少許黑胡椒。

Capricciosa（番茄醬、起司、培根、薩拉米香腸、蘑菇、橄欖）

1870年jpy(税込)

百搭的披薩，既適合搭配紅酒也適合搭配白酒，還帶有一絲奇趣。

卡邦尼義麵（白醬、起司、義大利燻火腿、蘑菇、溏心蛋）

1760日元(税込)

在蛋中間打個洞，享用吧。

日式風味（白醬、洋蔥、照燒雞肉、起司）

1760日元(税込)

日式披薩，將白醬與洋蔥的甜味和照燒雞肉的鮮美結合在一起。這道菜完美融合了濃鬱的起司風味和甜鹹適口的照燒醬汁。

Melanzana（番茄醬、茄子、起司）

1650日元(税込)

一款簡單的披薩，以番茄醬為底，上面鋪著香氣撲鼻的烤茄子和起司。這道經典菜餚完美融合了茄子的鮮美和番茄的酸爽。

瑪格麗特（番茄醬、馬蘇里拉起司、羅勒香蒜醬）

1650日元(税込)

經典的瑪格麗特披薩用的是特製的熱那亞醬汁，而不是新鮮羅勒。這家餐廳午餐和晚餐都很受歡迎。

公主蛋捲飯佐濃鬱的半釉汁/蘑菇奶油醬

1650日元(税込)

這道菜源自於廚師突然萌生的「我想嘗試用食材包裹雞蛋」的想法，沒想到它很快就成為了我們的招牌菜之一。用豬骨湯在明火上煮熟的米飯，拌入雞肉末，再用每天早上自製的番茄醬和香濃醬油翻炒，最後放上一個捲蛋。中間的玫瑰花是可以食用的，富含對女性有益的營養成分。

• 蘑菇奶油醬

  ☆

  • 半乳糖醬

    ☆

丹妮拉阿姨的 Tortadi Cioccolata

¥770(税込)

這是一款令人難忘的巧克力蛋糕，採用主廚 Daniela 在義大利時的食譜製作，取代了蔗糖。我們點了法國有機巧克力，可可含量為 66%，與我們當地商店的相同。這是大家熟悉的經典Dolce。

陽光巴斯克起司蛋糕柑橘香型

¥770(税込)

酥脆的外皮略帶苦味，蛋糕入口即化，口感順滑。濃鬱的起司風味與清新的柑橘香氣相得益彰。咬一口，你會驚訝地發現它味道柔和，略帶酸味，回味清爽。這是一款令人愉悅的甜點，它融合了溫暖和清新，讓你感覺彷彿置身於陽光下放鬆身心。

在充滿木材和綠色植物溫暖的自然而現代的空間中享受輕鬆舒緩的時刻。您可以一邊享受美味的食物、輕鬆的交談，一邊感受大自然的溫柔。它也非常適合女生之夜、生日和慶祝活動等特殊場合。在我們舒適、開放的用餐區與您所愛的人共度一段特別的時光。

溫暖的天然木桌在透過大玻璃窗灑進來的柔和陽光的映照下顯得格外明亮。在這個寧靜舒適的空間享用午餐，可以讓人暫時忘卻日常生活的煩惱。他們還提供多種單點菜餚，即使在白天，也是小酌一杯的理想場所。最後點餐時間到下午 3 點，您可以悠閒地享用午餐。

從西鐵藥院站步行約3分鐘。遠離城市的喧囂，小巧的入口靜靜地坐落在小巷中，周圍綠樹環繞，熱情地歡迎著每位遊客。該店的標誌性建築是一個醒目的巨大白色煎鍋，上面印有“OPEN”字樣。這塊獨特的招牌，溫柔地宣告著一段愉快時光的開始。

歡迎來到時令鮮花的入口

當您到達商店時，鮮花是第一個歡迎您的。陽光明媚的日子，它們在風中撫慰，雨天，它們被雨水撫慰。花的顏色是看護人的一種樂趣，我正在努力園藝，希望這會是路過的人的一種樂趣。

最受歡迎的秘密菜餚 ★ 我們引以為傲的自製醬汁

弗萊潘對這款沙拉醬引以為豪，你只要嚐一口，就會聽到人們驚呼：“我以前從未嚐過這樣的沙拉醬。”它由洋蔥、胡蘿蔔和蘋果製成，並且每天都由工匠精心手工製作。我們創辦這家公司是為了回應部分客戶的要求，現在提供大量銷售，歡迎隨時與我們聯繫。

テーブル4名様 × 2

這種類型的座位有兩個靠牆

テーブル2名様 × 3

有 3 張桌子可供 2 人使用，面向窗戶

テーブル5名様 × 1

4到5個人可以舒適地坐著

テーブル2名様 × 2

距離入口最遠的地方有兩張可供 2 人使用的桌子。

綠樹成蔭、四季鮮花盛開的店面。我從一點一點成長的外表中獲得能量。期待日常護理。在你的燈籠上點亮一盞柔和的燈，當你從黃昏到夜晚時，它會變成一個歡樂而舒適的花園。

大煎鍋是地標。從藥院站步行3分鐘

入口處有一個種滿時令鮮花的小花園。在重新種植和維護期間，有一個喜歡植物的鄰居與我交談也是一種秘密的樂趣。我設想一個有鮮花和綠色植物的放鬆之地。

非常令人滿意的彩色午餐

自開業以來，我們重視變化和進步，並努力透過食物為顧客帶來笑容。

感到快樂的Dolce

發展記憶的配方。

生日和慶祝活動

用一個藝術感十足的盤子，給你一個難忘的驚喜呢？生日或結婚禮物再適合不過了。

在舒適的空間享受夜晚時光

晚餐期間，您將在寧靜的燭光映襯下享受美食。與朋友、家人和愛人一起享受輕鬆時光

季節性入口

季節性的迎賓空間以鮮花和樹木裝飾來歡迎您的到來。

愉快的用餐時光

享用一頓令人愉悅舒適的用餐時光，這道菜會讓您從最後一口都感到滿足。

歡迎區擺放了當季花卉和樹木，並配備了酒精消毒劑，工作人員還會為您測量體溫以防萬一。我們希望您能與我們合作，在一個舒適、舒緩的空間中預防疾病，體驗四季之美。

午餐時間喝茶

當我第一次品嚐到 100% 水果的濃郁味道的優質新鮮果汁時，我感到很驚訝。它具有與整個水果咬一樣的味道。它完全不加糖，您可以充分享受精心種植的水果的味道。

與有機茶一起度過輕鬆的下午茶時光

我來到這裡是為了從核心開始溫暖我的身體，並陪伴我放鬆的休息時間。您可以使用壺服務喝在有機農業世界中旅行時到達的茶葉中提取的茶。請根據您當天的身體狀況和心情選擇。

博多甘王草莓牛奶

550日元(税込)

這是完美的飲品，將福田農場的濃鬱甘王糖漿與冷凍草莓和牛奶混合在一起。

肚臍眼毛茸茸的閃閃發光

550日元(税込)

將溫州橘子糖漿和白桃糖漿混合，與冷凍桃子和碳酸混合。

馬達加斯加森林蘋果茶桑格利亞

¥770(税込)

馬達加斯加的維奇佩里佩里辣椒（又稱“幽靈辣椒”）散發著甜美而異的香氣，為這道菜增添了一抹亮色。放入口中，蘋果的果香與紅茶和紅酒的醇厚交織，隨後是令人愉悅的香料層次感。這是一款特別的桑格利亞酒，口感優雅，略帶醇厚，讓您能夠盡情享受它的香氣。

熱鍋中的特製醬汁和新鮮麵食

我們始終有兩種新鮮意大利麵可供選擇★我們的廚師將準備柔軟耐嚼的意大利麵條或寬而扁平的意大利寬麵條來搭配您的醬汁。如果你願意的話你可以改變它。菜單隨季節變化，有現烤的披薩吐司、沙拉、熱騰騰的清湯等，旨在提供讓您身心愉悅的午餐菜單。

多爾切享受這個季節

由煎鍋糕點師傅製作的dolce現已上市。我們製作許多原型，直到對產品完全滿意為止，並且只向您交付創作者本人認為“就是這樣”的東西。享受美味可口的甜點，這些甜點不僅視覺上令人賞心悅目，而且採用對身體有益的成分製成。

白牛肉卡邦尼意麵

2860日元(税込)

白鍋餐廳的招牌意麵！這是享用廣受歡迎的卡邦尼意麵的最佳方式，上面鋪滿了牛排。牛排醬和奶油醬的組合令人欲罷不能。

Ortolana（番茄醬、起司、火腿、沙拉、馬蘇里拉起司）

1980日元(税込)

有嚼勁的麵團上塗上自製番茄醬和乳酪，高溫烘烤，最後放上大量新鮮蔬菜、義大利燻火腿和馬蘇里拉起司。

也提供許多單點菜單。

990日元(税込)

午餐時間我們還提供多種點菜選擇。從中午就可以喝