生パスタ&イタリアン　　白のフライパン

特別新鮮的麵食

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當然，廚師的拿手菜是麵食。使用原始混合麵粉製成的特殊新鮮義大利麵。令人印象深刻的陣容以意大利當地麵食為中心，包括廚師自己的安排。請品嚐只能用煎鍋製作的新鮮義大利麵，考慮到與食材和醬汁的相容性，每個季節它的外觀和味道都會改變。

糕點師製作的甜點，讓您的身體愉悅

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這些色彩繽紛的糖果，採用全麥麵粉、杏仁粉、蔗糖、蜂蜜和天然原料，一一精心製作，由在意大利受訓的廚師和追求“就是這樣”的糕點師呈現出正宗的味道。 ”。為了搭配您的餐點，我們建議您從精心挑選的有機種植的茶葉中提取並在壺中飲用的紅茶或花草茶。

充滿活力的披薩

含稅 1430 日元～

愉快的披薩時光，您可以享受獨處或分享的樂趣。當您打開烤箱時，您會看到棕色奶酪和烤西紅柿。亮綠色的熱那亞作為口音。請趁熱享用。

正宗的意大利口味，醬料和意大利面都出類拔萃

很久以前，我在意大利受訓期間受到了照顧我的一家人的熱情款待。在福岡再次體驗那天的興奮。以熱氣騰騰的意大利面為代表，可以享受食材組合的創意料理“新鮮出爐的美味”。令身心愉悅的意大利美食。

精緻的義大利牛排

採用國產或日本牛肉製成的義大利佛羅倫斯風格牛排。最後，將其放入 400 度的高溫烤箱中烘烤，並搭配薯條和芥末。沒有什麼比一邊喝酒一邊享受輕鬆、寧靜的時光更好的了。

用歐洲火腿和薩拉米香腸製成的花園沙拉

1540 jpy(含税)

這是一道很受歡迎的菜餚，沙拉可以軟化火腿和薩拉米香腸的鹹味。

托斯卡納開胃菜米斯托

1430日元(含税)

由在義大利各地接受培訓的廚師製作的精選義大利小吃。

什錦歐洲火腿和薩拉米香腸

¥1320(含税)

伴隨著酒精。受歡迎的必備菜單。

鮪魚片和酪梨生牛肉片、半熟雞蛋、糸島香草、義大利鯔魚

¥1210(含税)

深受女性顧客群歡迎的菜單！

義大利醃製煙燻鮭魚

1100日元(含税)

鮭魚搭配櫻花片燻製，搭配糸島香草和番茄。

蒜油煨香草蝦

990日元(含税)

肥美的蝦子在蒜油中慢燉。我喜歡酒。

冰鮮雞胸肉和宮崎地瓜，風味佛手柑醬油，流口水的雞肉

990日元(含税)

西式中式開胃菜。我最近迷上了廚師。將花草茶的香味與醬油混合，並添加橄欖油，打造義大利風味。用peperoncino油添加辣味。

鹿兒島鰹魚和博多茄子的烤生牛肉片

990日元(含税)

表面用木炭烤焦。以甜醬油為主的水果醬。

用螃蟹和蝦製成的越南春捲

880日元(含税)

越南風味的油炸春捲，由蟹、蝦和蔬菜製成，用宣紙包裹。

香草青花魚排糸島蛋塔醬

880日元(含税)

烤箱烤廣島貽貝佐大蒜奶油

¥770(含税)

受歡迎的晚餐菜單。與白葡萄酒很相配。將剩餘的奶油與麵包一起食用。

薯餅佐布辛起司

¥660(含税)

採用奢華布爾辛起司製成的傑作。

令人難以抗拒的自製薯條，帶有香料味

550日元(含税)

伴隨著酒精。確保使用特殊香料。

綠沙拉「Insalata Verde」配自製調味料

550日元(含税)

水果、蔬菜和鯷魚口味的自製生調味料。

2 片明太子吐司

440日元(含税)

2片大蒜吐司

¥330(含税)

2片麵包

220日元(含税)

白牛排碳

2320日元(含税)

我們的特色菜！ 令人上癮的奶油意麵配上牛排。

Crustasse，一種用紅蝦和扇貝製成的濃鬱美式醬汁

2200日元(含税)

這是一種融合了法國烹飪技術的醬料，將螃蟹、蝦、甲殼類與芳香蔬菜一起炒至幾乎燒焦，然後與魚和蛤蜊高湯一起煮，然後加入鮮奶油，煮至三分之一。雖然是奶油醬，但一點也不油膩，味道很深。一種非常優雅的麵食，充滿了蝦子的味道和香氣。無論你得到什麼醬汁或麵食，都是蝦子、扇貝、蝦。

西西里風味開心果奶油醬佐雪蟹和糸島香草

1980日元(含税)

將雪蟹炒熟，用白酒調味，再用奶油和義大利開心果醬慢火熬煮而成的一道香味四溢的菜餚。被譽為堅果皇后的開心果營養價值很高，美容和健康一定要試試看。

黑松露、蘑菇和牛肝菌奶油醬“Tartufata”

1870年jpy(含税)

來自廚師在義大利接受培訓的餐廳的著名麵食。

托斯卡納風格的紅酒燉醬配上融化的日本牛筋和小松菜

1760日元(含税)

經典的時令義大利麵，用牛筋在芳香蔬菜和紅酒中慢火煮至沸騰，並用黑胡椒和小松菜調味。

濃稠的漢堡肉醬

1760日元(含税)

將厚厚的漢堡牛排放在波隆那義大利麵上。上面有起司。

海帶吉美紅鯛魚地瓜油醬配義大利烏魚子

1760日元(含税)

烏魚是將鯔魚的子房醃製後曬乾而成的名貴食材，與海膽、鯔魚並列為日本三大名副其實之一。它具有像奶酪一樣的鹹味和濃鬱的味道。來自義大利撒丁島地區的傳統菜單，該地區生產鯔魚子。當你添加磨碎的鯔魚時，普通的peperoncino會變得更加濃鬱。採用來自義大利撒丁島的真正烏魚子製成。

中山牛肉、佐賀蓮藕、義大利牛肝菌肉醬

1650日元(含税)

一種芳香濃鬱的醬汁，由炒新鮮收穫的意大利牛肝菌（快速冷凍並直接運送給您）、切碎的中山牛肉、蓮藕和多種奶酪製成。義大利牛肝菌蘑菇和松茸蘑菇一樣好。請享用到最後一滴醬汁。

香草蝦與酪梨 aglio olio epeperoncino

1650日元(含税)

將蝦子和酪梨在海鮮高湯中輕輕燉煮，然後與義大利麵和新鮮番茄拌勻，味道清爽。

煙燻鮭魚、小松菜和蘑菇奶油醬

1650日元(含税)

季節性標準菜單

炸博多茄子、火腿、馬蘇里拉番茄醬

1540 jpy(含税)

義大利麵撒上自製番茄醬和馬蘇里拉起司，上面撒上炸茄子和火腿。

煙熏培根和馬蘇里拉奶酪，紫蘇葉番茄奶油醬“Pomodoro e panna”

1540 jpy(含税)

自開業以來最受歡迎的兩頂麵食之一！！如果您不確定要吃什麼，請先嘗試這個！

蝦蘑菇傳奇太陽羅勒奶油醬“Basilico Epanna”

1540 jpy(含税)

自開業以來最受歡迎的兩頂麵食之一！！如果您不確定要吃什麼，請先嘗試這個！

意大利培根蛋麵配西班牙火腿和半熟雞蛋

1540 jpy(含税)

自製的半熟糸島蛋和濃郁的芝士奶油醬很精緻。火腿在高溫烤箱中烤得香噴噴的。

大服務

220日元(含税)

Monteemare，一種由海洋和山脈製成的番茄醬

2200日元(含税)

海和山也充滿了幸福。以番茄為底。

雪蟹與糸島香草開心果奶油醬

1980日元(含税)

這道香噴噴的菜餚是用芳香的意大利開心果醬和白醬製成的開心果奶油製成的，上面放有大量的雪蟹和絲島的香草。

西班牙火腿絲島香草白醬配半熟蛋“俾斯麥風格”

1650日元(含税)

將雞蛋從中間打碎，然後切開即可享用。

酪梨和新鮮番茄番茄奶油醬“Margiarita”

1650日元(含税)

我做了一個與斯堪的納維亞半島之旅中的美味和興奮略有不同的版本。

博多明太子、新鮮馬蘇里拉起司和紫蘇葉配白醬``Mentarita''

1540 jpy(含税)

上面放上明太子和新鮮的馬蘇里拉奶酪，燒烤，最後撒上紫蘇葉。香氣蔓延開來。

博多茄子肉醬“Melanzana”

1540 jpy(含税)

一款多功能披薩，可搭配紅酒或白酒。

鮪魚蘑菇番茄醬“Boscaiola”

1540 jpy(含税)

當地一位廚師告訴我，義大利鮪魚罐頭形狀像樹幹，所以被稱為“boscaiola”，形狀像伐木工人。

培根、蘑菇和南瓜奶油醬“Zucca”

1540 jpy(含税)

季節性披薩。將栗子南瓜蒸熟，打成泥，加入白醬中。

佐賀太陽羅勒醬和義大利馬蘇里拉番茄醬``Margherita''

1540 jpy(含税)

經典瑪格麗塔配上特製的熱那亞醬，而不是新鮮的羅勒。晚餐和午餐都很受歡迎。

公主蛋捲飯濃郁的半糖霜/蘑菇奶油醬

1540 jpy(含税)

廚師想出了一個主意 ``我想滾一個雞蛋。在明火上用豬骨湯煮熟的米飯中加入剁碎的雞肉，然後用每天早上手工製作的番茄醬和風味醬油油炸，最後放上一個褶皺狀的雞蛋。中央的玫瑰是可以食用的，含有豐富的讓女人開心的營養成分。

• 蘑菇奶油醬

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  • 半乳糖醬

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托斯卡納風格燉牛肉配入口即化的牛舌【Peposo】

1980日元(含税)

將牛舌在紅酒和芳香蔬菜中醃製過夜，然後用黑胡椒和香料慢慢燉煮而成的傑作。

採用精選牛腰肉製成的義式烤牛肉[tagliata]

1870年jpy(含税)

烤牛肉。Tagliata 是一道美麗又開胃的菜餚，粉紅色的橫截面與馬鈴薯和香草形成了美麗的對比。在我們的餐廳，我們每週都會採購各種精心挑選的國產牛肉和和牛部位，因此您每次都能享受到不同的風味。醬汁是微甜的馬沙拉醬。

義大利牛裡肌牛排佐洋蔥醬和第戎芥末

1870年jpy(含税)

新鮮挑選的牛裡肌肉經過60度的高溫烹調，製成牛排。配洋蔥醬和第戎芥末醬。菜單上最受歡迎的肉類菜餚。

義大利壽喜燒配番茄和羅勒 香濃的和牛配上溫暖的帕瑪森起司

1650日元(含税)

廚師最喜歡的義大利菜。由於其難以抗拒的味道，我們有許多回頭客。

義大利肉餃米蘭風 polpette

¥1210(含税)

從當地媽媽那裡學來的食譜。肉丸裹在火腿裡，用番茄醬燉煮。

乳清乾酪慕斯和覆盆子果泥 verrine

¥770(含税)

用自製乳清乾酪製作慕斯，並搭配與之相稱的水果泥。

丹妮拉阿姨的 Tortadi Cioccolata

¥770(含税)

這是一款令人難忘的巧克力蛋糕，採用主廚 Daniela 在義大利時的食譜製作，取代了蔗糖。我們點了法國有機巧克力，可可含量為 66%，與我們當地商店的相同。這是大家熟悉的經典Dolce。

奶凍和咖啡果凍 verrine

¥770(含税)

Happy Panna Cotta 的口感如同餐廳的 dolce 般光滑，與成人咖啡果凍混合，搭配生奶油。

優格牛奶凍、日本梨子蜜餞、梨果凍 verrine

¥770(含税)

將酸牛奶凍與日本梨和日本梨混合而成的時令verrine。

自然現代的用餐環境，帶給您溫暖的木材和綠色植物。在通風良好並確保社交距離的康復空間中進餐。它也可以用於僅限女孩的聚會，生日，慶祝活動等。

迎賓空間備有應季花木和酒精消毒，為防疫增色。我們請求您的合作。我們將徹底創造一個環境，以便您可以通過確保安全和安心來度過舒適的住宿。

從藥院站步行3分鐘。您將在後巷被綠色植物包圍的入口處得到治愈。在入口處尋找寫有“OPEN”字樣的白色大煎鍋。

歡迎來到時令鮮花的入口

當您到達商店時，鮮花是第一個歡迎您的。陽光明媚的日子，它們在風中撫慰，雨天，它們被雨水撫慰。花的顏色是看護人的一種樂趣，我正在努力園藝，希望這會是路過的人的一種樂趣。

後面最受歡迎的菜單★我們引以為豪的自製醬料

當你吃到沙拉的那一刻，你會說，“這是我第一次嘗試這種醬汁。”它們以洋蔥、胡蘿蔔和蘋果為基礎，每天精心手工製作。從部分顧客的要求開始，我們接受重量銷售，所以請隨時與我們聯繫。

餐桌座位4位 × 2

這種類型的座位有兩個靠牆

餐桌座位2位 × 3

有 3 張桌子可供 2 人使用，面向窗戶

餐桌座位5位 × 1

4到5個人可以舒適地坐著

餐桌座位2位 × 2

距離入口最遠的地方有兩張可供 2 人使用的桌子。

綠樹成蔭、四季鮮花盛開的店面。我從一點一點成長的外表中獲得能量。期待日常護理。在你的燈籠上點亮一盞柔和的燈，當你從黃昏到夜晚時，它會變成一個歡樂而舒適的花園。

大煎鍋是地標。從藥院站步行3分鐘

入口處有一個種滿時令鮮花的小花園。在重新種植和維護期間，有一個喜歡植物的鄰居與我交談也是一種秘密的樂趣。我設想一個有鮮花和綠色植物的放鬆之地。

非常令人滿意且豐富多彩的午餐

自開業以來，我們珍惜變化和進化，用食物讓顧客微笑。

感到快樂的Dolce

發展記憶的配方。

生日和慶祝活動

用充滿藝術氣息的藝術盤子來個難忘的驚喜怎麼樣？生日、結婚禮物等都可以。☆

在舒適的空間度過一晚

晚餐是在一個安靜的地方用蠟燭歡迎的。與您的朋友、家人和合作夥伴一起度過輕鬆的時光 ★

充滿季節感的入口

可以感受到季節的迎賓空間被花朵和樹木所迎接。

享受愉快的用餐時光

願您度過愉快舒適的用餐時光。

迎賓區備有應季花木和酒精消毒液，工作人員會測量體溫以防萬一。我們希望您在可以感受四個季節的療愈空間中進行預防和舒適的合作。

午餐時間喝茶

當我第一次品嚐到 100% 水果的濃郁味道的優質新鮮果汁時，我感到很驚訝。它具有與整個水果咬一樣的味道。它完全不加糖，您可以充分享受精心種植的水果的味道。

與有機茶一起度過輕鬆的下午茶時光

我來到這裡是為了從核心開始溫暖我的身體，並陪伴我放鬆的休息時間。您可以使用壺服務喝在有機農業世界中旅行時到達的茶葉中提取的茶。請根據您當天的身體狀況和心情選擇。

博多甘王草莓牛奶

550日元(含税)

福田農場濃郁的甘王糖漿與冷凍草莓和牛奶相結合，是初夏的完美飲品。

肚臍眼毛茸茸的閃閃發光

550日元(含税)

將溫州橘子糖漿和白桃糖漿混合，與冷凍桃子和碳酸混合。

傾倒運算符

550日元(含税)

用新鮮梨子製成的不含酒精的雞尾酒。搭配白葡萄和薑汁汽水。

將特製醬汁和新鮮義大利麵放入滾燙的煎鍋中

兩種新鮮義大利麵隨時供應★有嚼勁的義大利麵和寬扁的義大利細麵條，廚師會根據您的口味調製醬汁。如果您願意，可以更改它。菜單隨季節變化，我們的目標是打造一份身心滿足的午餐菜單，包括新鮮出爐的法國麵包和沙拉，以及滾燙的蔬菜湯。

多爾切享受這個季節

由煎鍋糕點師傅製作的dolce現已上市。我們製作許多原型，直到對產品完全滿意為止，並且只向您交付創作者本人認為“就是這樣”的東西。享受美味可口的甜點，這些甜點不僅視覺上令人賞心悅目，而且採用對身體有益的成分製成。

白牛排碳

2310日元(含税)

白色煎鍋著名的意大利麵是享受流行的牛排配意大利麵的終極方式。牛排醬和奶油醬的搭配讓人上癮。

博多明太子、新鮮馬蘇里拉起司、紫蘇白醬披薩“Mentalita”

1540 jpy(含税)

上面放上大量新鮮的紫蘇葉。搭配清淡的馬蘇里拉起司和濃鬱的明太子。

也提供許多單點菜單。

990日元(含税)

午餐時間我們還提供多種點菜選擇。從中午就可以喝