生パスタ&イタリアン　　白のフライパン

特制新鲜意大利面

1,650日元起

厨师的拿手好菜当然是意大利面。使用独家混合面粉制作的特制新鲜意大利面。令人印象深刻的阵容以传统意大利面食为中心，包括厨师自己独特的安排。请享用我们新鲜的意大利面，它只能在煎锅中制作，并且会随着每个季节的外观和风味而变化，同时考虑到食材和酱汁的兼容性。

这款桑格利亚酒含有色彩缤纷的水果，是成年人的美味佳肴。

660日元〜

隆重推出时令水果与葡萄酒完美融合的华丽桑格利亚！桃子和西柚酿造的清爽白桑格利亚，草莓和葡萄酿造的甘美红桑格利亚，芒果红茶的热带香气，以及带有苦味的柑橘果酱等，都令人垂涎欲滴。玫瑰和白色起泡桑格利亚酒是完美的餐前酒！

活力披萨

1,430日元起（含税）

独自享用奢华大餐，或与好友欢聚，今天的犒劳是欢快的披萨时光。打开烤箱的那一刻，一股浓郁的奶酪香味扑鼻而来。甜烤番茄搭配清爽的香蒜酱。色、香、味俱佳。面带微笑地享受热气腾腾的美食。

正宗的意大利风味，酱汁和意大利面都很特别

在意大利研修期间，他在一户人家感受到了温暖的款待。当时的“情怀”如今在福冈重现。“新鲜制作的美味佳肴送到您的餐桌上。“除了美味、热腾腾的意大利面，我们还提供各种采用时令食材烹制的创意意大利菜肴。我们将为您提供温馨舒适的体验，让您感觉仿佛受到邀请来到意大利家庭。

优质意大利牛排和烤牛肉

我们提供使用精心挑选的国产牛肉和和牛制成的传统意大利牛排“Bistecca”以及被称为“Tagliata”的烤牛肉，这种烤牛肉在低温下慢慢烤制以带出风味。最后，将其放入 400 度的高温烤箱中烘烤，使其外脆内多汁。我们希望您能享用一些热腾腾的炸薯条和一杯浓郁的葡萄酒，度过一段宁静的时光。

意式香料牛排 [Bistecca]

2750日元(税込)

我们精心挑选瘦肉，并将其烤制至完美，打造出托斯卡纳风味的牛排，锁住香气和味道。肉烤至完美，外酥里嫩，然后淋上我们自制的香蒜黄油和我们特制的香甜浓郁的洋葱酱。这道丰盛又令人满足的菜肴还配有蓬松的土豆饼。这是一道令人无比满足的菜肴，肉食爱好者一定会喜欢。

和牛意大利烤牛肉【Tagliata】

2200日元(税込)

选用当天采购的上等和牛和国产牛肉，在 58 摄氏度下慢煮 5 小时，以最大程度地保留其风味。最后，用浓郁的发酵黄油将其烤至金棕色，从而形成外酥里嫩的绝妙口感。享用这道菜时，请搭配来自糸岛的新鲜香草和番茄、香气扑鼻的烤土豆，以及果香浓郁的自制苹果酱。

托斯卡纳风味开胃菜拼盘

2200日元(税込)

色彩缤纷的托斯卡纳风格开胃菜拼盘，以时令蔬菜为主。我们通过烧烤、腌制和香草炖煮来激发每种食材的独特风味，最后简单地淋上橄榄油和香草。这道菜让人联想起轻松惬意的意大利餐，佐以美酒佳肴。

美国烤虾 [Gambero Rosso]

1980日元(税込)

我们选用大量的大红虾，用新鲜的奶油慢慢炖煮，然后与美味的龙虾汤和醇厚的白酱混合，制成浓郁醇厚的酱汁。这道菜上面铺满了奶酪，在烤箱里烤至香味四溢，与法棍面包完美搭配。这道热门菜品拥有众多回头客，让您忍不住想要将所有酱汁都舀起来。

融化的布拉塔奶酪和时令水果卡普雷塞沙拉

1980日元(税込)

一道充满活力的卡普雷塞沙拉，以浓郁香滑的布拉塔奶酪搭配时令水果为特色。水果多汁香甜，酸度清爽，与奶酪浓郁香滑的口感相得益彰。这道精致的菜肴既可作为开胃菜享用，也可佐以葡萄酒。

各种各样的生火腿和萨拉米香肠

1650日元(税込)

非常适合搭配饮品享用。一道广受欢迎且不容错过的菜品。

香草炸弹烤馄饨！

990日元(税込)

精选猪肉和多种香草，包裹在南瓜皮中，蒸熟后烘烤而成！这道菜灵感源自意式饺子，堪称杰作，咬一口，猪肉的鲜美汁液和香草的芬芳便弥漫整个餐桌。小心别被烫伤！

香醋炖猪肋排

990日元(税込)

这些鲜嫩多汁的猪肋排经过长时间慢炖，直至软烂入味。浓郁的酱汁，带着深沉的甜味和恰到好处的香醋酸味，与肉的鲜美完美融合，成就了一道令人满足、美味可口的菜肴。

蒜油煨虾

990日元(税込)

鲜嫩多汁的虾仁用蒜油慢炖而成。这道菜和葡萄酒是绝配。

鸡颈肉用黄油、柠檬和迷迭香慢炖

990日元(税込)

这道菜选用鸡颈肉，鸡颈肉以其弹牙的口感和浓郁的风味而闻名，烤制得恰到好处。浓郁香滑的黄油风味与清爽的柠檬酸味和迷迭香的香气完美融合，带来清爽怡人的回味。这是一道很受欢迎的菜肴，非常适合佐酒。

意式鳗鱼马苏里拉奶酪煎蛋卷

880日元(税込)

这款意式煎蛋卷以完美烤制的鳗鱼和融化的马苏里拉奶酪的美味为特色，全部包裹在蓬松的鸡蛋中。鳗鱼的鲜美滋味与奶酪的香浓口感完美融合，让您尽享融合了日本和意大利美食的醇厚滋味。

威尼斯风味柠檬腌三文鱼

880日元(税込)

一款清爽的意大利威尼斯风味腌料，能充分激发三文鱼的美味。这道菜非常适合作为一道休闲开胃菜。

烤卡门贝尔奶酪和意大利熏火腿沙拉

880日元(税込)

这款沙拉完美融合了融化的卡门贝尔奶酪和意大利熏火腿。

海鲷和博多茄子薄片配紫苏叶和甜酒醋汁

880日元(税込)

新鲜鲷鱼和福冈产茄子用肉汤烹制而成，做成生鱼片。酱汁最后加入紫苏叶和甜米酒，使其口感清爽。

柠檬塔塔酱鲭鱼排

880日元(税込)

我把鲭鱼做成了鱼排。

虾仁蓝蟹春卷

880日元(税込)

【半份】意大利熏火腿和萨拉米香肠拼盘

¥770(税込)

自制无花果酱

¥660(税込)

用淡朗姆酒和大量无花果制成的甜咸自制黄油。

森林香草浸舞茸菇油炸饼

¥660(税込)

香气扑鼻的舞茸菇裹上一层酥脆的面糊，炸至金黄酥脆，再用各种香草调味，制成美味可口的油炸蘑菇。这道简单却令人难忘的菜肴，每一口都能感受到舞茸菇浓郁的鲜味，同时还散发着令人心旷神怡的森林香草气息。

令人欲罢不能的薯条

550日元(税込)

非常适合搭配饮品享用。请使用我们特制的混合香料。

自制沙拉酱拌绿叶沙拉

550日元(税込)

水果和蔬菜配上自制的生凤尾鱼酱汁。

辣椒黄瓜腌料

550日元(税込)

大蒜吐司

220日元(税込)

面包

110日元(税込)

白牛肉卡邦尼意面

2860日元(税込)

我们的招牌菜！！浓郁美味的卡邦尼意面，上面铺着牛排。

“Pescatore”——渔夫风味番茄酱，配以大虾和海鲜。

2530日元(税込)

为了充分激发螃蟹和虾的鲜美，我们先将它们与香料蔬菜一起慢火翻炒，直到几乎烧焦，然后小心地用海鲜和蛤蜊熬制的汤汁慢炖。这款奢华的酱汁融合了法国烹饪技法，加入了番茄酱，并慢慢浓缩至原体积的三分之一。口感丰富却又出乎意料地清爽。浓郁的香气和醇厚的味道弥漫开来。这道精致的意面浓缩了海洋的馈赠，每一口都能品尝到虾和海鲜的鲜美滋味。

西西里风味红雪蟹配开心果奶油酱

1980日元(税込)

这款香气四溢的意面以白葡萄酒的浓郁香气烹制的雪蟹为特色，并淋上浓郁的奶油酱汁和意大利开心果酱，口感奢华。开心果常被称为“坚果皇后”，富含对美容和健康非常有益的营养物质。请享用这道特色菜。

什锦贝类和樱桃番茄 bottarga peperoncino

1980日元(税込)

这道辣椒菜肴突出了蛤蜊、贻贝等各种贝类的浓郁风味，并将它们与辣椒的甜味和适中的酸味结合在一起。我们最后加入了大量的乌鱼子（腌制鲻鱼子）作为点睛之笔，创造出一道能让您享受到大海的气息和浓郁味道的菜肴。

卡普雷塞风味番茄酱配意大利熏火腿和布拉塔奶酪。

1870年jpy(税込)

这道菜的特色在于以自制番茄酱为基础的清爽酱汁，搭配咸香的意大利熏火腿和浓郁香滑的布拉塔奶酪。这道奢华的菜肴灵感源自卡普雷塞沙拉，口感温和与酸度达到了令人愉悦的平衡。

奢华多汁的汉堡肉酱

1870年jpy(税込)

厚切汉堡牛排配意大利面，佐以略带红酒风味的半釉汁。

海带腌制鲷鱼，佐以西葫芦、蒜蓉橄榄油酱，并以柚子和白芝麻调味。

1760日元(税込)

这道日式蒜香橄榄油意面以鲷鱼为特色，用海带腌制以提升其风味，搭配新鲜的西葫芦。这款饮品口感精致清爽，带有柚子的提神香气和白芝麻的浓郁香味。

鸡颈肉和辣味炸茄子

1760日元(税込)

这道丰盛的阿拉伯晚餐将鲜嫩多汁、有嚼劲的鸡脖子肉与香气扑鼻、酥脆可口的炸茄子完美结合。这道菜的特色在于加入了辣椒的辛辣番茄酱，以一种令人上瘾的方式突出了食材的美味。

烟熏培根、马苏里拉奶酪和紫苏叶，佐以番茄奶油酱

1650日元(税込)

这是我们开业以来最受欢迎的两道意面之一。如果你不知道吃什么，我建议先试试这道意面。

热那亚风味罗勒奶油酱虾仁蘑菇

1650日元(税込)

这是我们开业以来最受欢迎的两道意面之一。如果你不知道吃什么，我建议先试试这道意面。

培根蛋面配意大利熏火腿和溏心蛋

1650日元(税込)

溏心自制的糸岛鸡蛋和浓郁的芝士奶油酱汁堪称绝配。将意大利熏火腿放入高温烤箱烘烤，可以提升其香气。

大服务

220日元(税込)

Bistecca Rossa（番茄酱、奶酪、烤牛肉、芝麻菜、香醋）

2420日元(税込)

一款淋上番茄酱的披萨，上面铺满了我们招牌的烤牛肉。

Ortolana（番茄酱、奶酪、沙拉、火腿、马苏里拉奶酪）

1980日元(税込)

这道菜的特色在于搭配了大量新鲜沙拉。

塔塔（白酱、扇贝、核桃、塔塔酱、奶酪）

1980日元(税込)

这款披萨以浓郁的白酱为底，融合了扇贝的鲜美滋味和核桃的坚果香气。最后我们加入了塔塔酱，使其味道更加浓郁。

Quattro Formaggi（白酱、奶酪、格拉纳苹果酒、戈贡佐拉奶酪、马苏里拉奶酪、蜂蜜、黑胡椒）

1870年jpy(税込)

一款香气浓郁的高级披萨，融合了四种奶酪的香味。上菜前淋上蜂蜜，撒上少许黑胡椒。

Capricciosa（番茄酱、奶酪、培根、萨拉米香肠、蘑菇、橄榄）

1870年jpy(税込)

一款百搭的披萨，既适合搭配红葡萄酒也适合搭配白葡萄酒，还带有一丝奇趣。

卡邦尼意面（白酱、奶酪、意大利熏火腿、蘑菇、溏心蛋）

1760日元(税込)

在鸡蛋中间打个洞，就可以享用了。

日式风味（白酱、洋葱、照烧鸡肉、奶酪）

1760日元(税込)

日式披萨，将白酱与洋葱的甜味和照烧鸡肉的鲜美结合在一起。这道菜完美融合了浓郁的芝士风味和甜咸适口的照烧酱汁。

Melanzana（番茄酱、茄子、奶酪）

1650日元(税込)

一款简单的披萨，以番茄酱为底，上面铺着香气扑鼻的烤茄子和奶酪。这道经典菜肴完美融合了茄子的鲜美和番茄的酸爽。

玛格丽特（番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒香蒜酱）

1650日元(税込)

经典的玛格丽特披萨用的是特制的热那亚酱汁，而不是新鲜罗勒。这家餐厅午餐和晚餐都很受欢迎。

公主蛋卷饭配浓郁的半釉汁/蘑菇奶油酱

1650日元(税込)

这道菜源于厨师突然萌生的“我想尝试用食材包裹鸡蛋”的想法，没想到它很快就成为了我们的招牌菜之一。用猪骨汤在明火上煮熟的米饭，拌入鸡肉末，再用每天早上自制的番茄酱和香浓酱油翻炒，最后放上一个卷蛋。中间的玫瑰花是可以食用的，富含对女性有益的营养成分。

• 蘑菇奶油酱

  ☆

  • 半乳糖酱

    ☆

丹妮拉阿姨的 Tortadi Cioccolata

¥770(税込)

这是一款令人难忘的巧克力蛋糕，采用主厨丹妮拉（Daniela）在意大利时的食谱制作，取代了蔗糖。我们点了法国有机巧克力，可可含量为 66%，与我们当地商店的相同。这是大家熟悉的经典Dolce。

阳光巴斯克芝士蛋糕柑橘香型

¥770(税込)

酥脆的外皮略带苦味，蛋糕入口即化，口感顺滑。浓郁的奶酪风味与清新的柑橘香气相得益彰。咬一口，你会惊喜地发现它味道柔和，略带酸味，回味清爽。这是一款令人愉悦的甜点，它融合了温暖和清新，让你感觉仿佛置身于阳光下放松身心。

在充满木材和绿色植物温暖的自然而现代的空间中享受轻松舒缓的时刻。您可以一边享受美味的食物、轻松的交谈，一边感受大自然的温柔。它也非常适合女生之夜、生日和庆祝活动等特殊场合。在我们舒适、开放的用餐区与您所爱的人共度一段特别的时光。

温暖的天然木桌在透过大玻璃窗洒进来的柔和阳光的映照下显得格外明亮。在这个宁静舒适的空间里享用午餐，可以让人暂时忘却日常生活的烦恼。他们还提供多种单点菜品，即使在白天，也是小酌一杯的理想场所。最后点餐时间到下午 3 点，您可以悠闲地享用午餐。

从西铁药院站步行约3分钟。远离城市的喧嚣，小巧的入口静静地坐落在小巷中，周围绿树环绕，热情地欢迎着每一位游客。该店的标志性建筑是一个醒目的巨大白色煎锅，上面印有“OPEN”字样。这块独特的招牌，温柔地宣告着一段愉快时光的开始。

欢迎来到时令鲜花的入口

当您到达商店时，鲜花是第一个欢迎您的。阳光明媚的日子，它们在风中抚慰，雨天，它们被雨水抚慰。花的颜色是看护人的一种乐趣，我正在努力园艺，希望这会是路过的人的一种乐趣。

最受欢迎的秘制菜品 ★ 我们引以为豪的自制酱汁

弗莱潘对这款沙拉酱引以为豪，你只要尝一口，就会听到人们惊呼：“我以前从未尝过这样的沙拉酱。”它由洋葱、胡萝卜和苹果制成，并且每天都由工匠精心手工制作。我们创办这家公司是为了响应部分客户的要求，现在提供批量销售，欢迎随时联系我们。

テーブル4名様 × 2

这种类型的座位有两个靠墙

テーブル2名様 × 3

有 3 张桌子可供 2 人使用，面向窗户

テーブル5名様 × 1

4到5个人可以舒适地坐着

テーブル2名様 × 2

距离入口最远的地方有两张可供 2 人使用的桌子。

绿树成荫、四季鲜花盛开的店面。我从一点一点成长的外表中获得能量。期待日常护理。在你的灯笼上点亮一盏柔和的灯，当你从黄昏到夜晚时，它会变成一个欢乐而舒适的花园。

大煎锅是地标。从药院站步行3分钟

入口处有一个种满时令鲜花的小花园。在重新种植和维护期间，有一个喜欢植物的邻居与我交谈也是一种秘密的乐趣。我设想一个有鲜花和绿色植物的放松之地。

非常令人满意的彩色午餐

自开业以来，我们重视变化和进步，并努力通过食物为顾客带来笑容。

感到快乐的Dolce

发展记忆的配方。

生日和庆祝活动

用一个艺术感十足的盘子，给你一个难忘的惊喜怎么样？生日或结婚礼物再合适不过了。

在舒适的空间里享受夜晚时光

晚餐期间，您将在宁静的烛光映衬下享受美食。与朋友、家人和爱人一起享受轻松时光

季节性入口

季节性的迎宾空间以鲜花和树木装饰来欢迎您的到来。

愉快的用餐时光

享用一顿令人愉悦舒适的用餐时光，这道菜肴会让您从最后一口都感到满足。

欢迎区摆放了应季花卉和树木，并配备了酒精消毒剂，工作人员还会为您测量体温以防万一。我们希望您能与我们合作，在一个舒适、舒缓的空间里预防疾病，体验四季之美。

午餐时间喝茶

当我第一次品尝到 100% 水果的浓郁味道的优质新鲜果汁时，我感到很惊讶。它具有与整个水果咬一样的味道。它完全不加糖，您可以充分享受精心种植的水果的味道。

与有机茶一起度过轻松的下午茶时光

我来到这里是为了从核心开始温暖我的身体，并陪伴我放松的休息时间。您可以使用壶服务喝在有机农业世界中旅行时到达的茶叶中提取的茶。请根据您当天的身体状况和心情进行选择。

博多甘王草莓牛奶

550日元(税込)

这是完美的饮品，将福田农场浓郁的甘王糖浆与冷冻草莓和牛奶混合在一起。

肚脐眼毛茸茸的闪闪发光

550日元(税込)

将温州橘子糖浆和白桃糖浆混合，与冷冻桃子和碳酸混合。

马达加斯加森林香苹果茶桑格利亚

¥770(税込)

马达加斯加的维奇佩里佩里辣椒（又称“幽灵辣椒”）散发着甜美而异域的香气，为这道菜增添了一抹亮色。放入口中，苹果的果香与红茶和红酒的醇厚交织，随后是令人愉悦的香料层次感。这是一款特别的桑格利亚酒，口感优雅，略带醇厚，让您能够尽情享受它的香气。

热锅中的特制酱汁和新鲜面食

我们始终有两种新鲜意大利面可供选择★我们的厨师将准备柔软耐嚼的意大利面条或宽而扁平的意大利宽面条来搭配您的酱汁。如果你愿意的话你可以改变它。菜单随季节而变化，有现烤的披萨吐司、沙拉、热腾腾的清汤等，旨在提供让您身心愉悦的午餐菜单。

多尔切享受这个季节

现在您可以看到煎锅糕点师精心挑选的dolce。我们制作许多原型，直到我们对产品完全满意为止，并且我们只向您提供创作者本人认为“就是这样”的东西。享受美味可口的甜点，它们具有视觉上的愉悦感，并且采用对身体有益的成分制成。

白牛肉卡邦尼意面

2860日元(税込)

白锅餐厅的招牌意面！这是享用广受欢迎的卡邦尼意面的最佳方式，上面铺满了牛排。牛排酱和奶油酱的组合令人欲罢不能。

Ortolana（番茄酱、奶酪、火腿、沙拉、马苏里拉奶酪）

1980日元(税込)

有嚼劲的面团上涂上自制番茄酱和奶酪，高温烘烤，最后放上大量新鲜蔬菜、意大利熏火腿和马苏里拉奶酪。

还提供许多单点菜单。

990日元(税込)

午餐时间我们还提供多种点菜选择。从中午就可以喝