生パスタ&イタリアン　　白のフライパン

特别新鲜的面食

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当然，厨师的拿手菜是面食。使用原始混合面粉制成的特殊新鲜意大利面。令人印象深刻的阵容以当地意大利面食为中心，包括厨师自己的安排。请品尝只能用煎锅制作的新鲜意大利面，考虑到与食材和酱汁的相容性，每个季节它的外观和味道都会发生变化。

糕点师制作的健康甜点

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曾在意大利进修的厨师带来正宗的美味，追求极致风味的糕点师使用全麦粉、杏仁粉、蔗糖、蜂蜜等天然材料，一个个精心制作出色彩缤纷的甜点。

活力披萨

1,430日元起（含税）

享受愉快的披萨时光，无论您是想独自享用还是与他人分享。打开烤箱，你会看到冒泡的金黄色奶酪和烤西红柿。配料包括鲜绿色的香蒜酱。请趁热享用。

正宗的意大利口味，酱料和意大利面都出类拔萃

很久以前，我在意大利受训期间受到了照顾我的一家人的热情款待。在福冈再次体验那天的兴奋。以热气腾腾的意大利面为代表，可以享受食材组合的创意料理“新鲜出炉的美味”。令身心愉悦的意大利美食。

精致的意大利牛排

采用国产或日本牛肉制成的意大利佛罗伦萨风格牛排。最后，将其放入 400 度的高温烤箱中烘烤，并搭配薯条和芥末。没有什么比一边喝酒一边享受轻松、宁静的时光更好的了。

【Tagliata】极致意式烤牛肉，采用精选牛里脊肉制作

2200日元(含税)

采用当天采购的优质和牛和国产牛肉，低温烹制，搭配丝岛香草和西红柿。

美式焗虾 [Gambero Rosso]

1980日元(含税)

将大只红虾与龙虾汤和白酱混合，上面铺上奶酪，放入烤箱。

特选牛里脊意式牛排

1980日元(含税)

经典的意大利托斯卡纳菜单。

欧式火腿和萨拉米香肠田园沙拉，配上半熟鸡蛋

1760日元(含税)

这道受欢迎的菜肴中的沙拉可以软化意大利熏火腿和意大利腊肠的咸味。

一大盘托斯卡纳风格的欧洲火腿和萨拉米香肠

1540 jpy(含税)

伴随着酒精。受欢迎的必点菜单品。

金枪鱼片和牛油果生牛肉片、半熟鸡蛋、糸岛香草、意大利鲻鱼

¥1210(含税)

深受女性顾客群欢迎的菜单！！

意大利腌制烟熏三文鱼

1100日元(含税)

三文鱼搭配樱花片熏制，搭配糸岛香草和西红柿。

奢华高级烤牛肉沙拉

1100日元(含税)

奢华的沙拉，配上低温烹制的烤牛肉。

蒜油煨香草虾

990日元(含税)

肥美的虾在蒜油中慢炖。我喜欢酒。

冰鲜鸡胸肉和宫崎红薯，风味佛手柑酱油，流口水的鸡肉

990日元(含税)

西式中式开胃菜。我最近迷上了厨师。将花草茶的香味与酱油混合，并添加橄榄油，打造意大利风味。用peperoncino油添加辣味。

鹿儿岛县鲣鱼刺身风味生牛肉片搭配腌制茄子和番茄

990日元(含税)

人气菜单！

长崎鲭鱼排配糸岛鸡蛋塔塔酱

880日元(含税)

鲭鱼片，

炸蟹钳裹卡达伊夫

¥770(含税)

将切碎的日本山药裹在蓝蟹钳上，然后卷入卡达伊夫中。配龙虾汤汁。

[半尺寸] 欧洲生火腿和萨拉米香肠堆得高高的

¥770(含税)

烤箱烤广岛贻贝配大蒜黄油

¥770(含税)

受欢迎的晚餐菜单。与白葡萄酒很相配。将剩余的黄油与面包一起食用。

森林风味鲜蘑菇沙拉

¥770(含税)

森林风格的沙拉，配有新鲜切片的蘑菇和芳香的奶酪。

薯饼配布尔辛奶酪

¥660(含税)

采用奢华布尔辛奶酪制成的杰作。

Hanamidori 的鸡块

550日元(含税)

非常好吃！配上肉酱。

令人难以抗拒的自制薯条，带有香料味

550日元(含税)

伴随着酒精。确保使用特殊香料。

绿色沙拉“Insalata Verde”配自制调料

550日元(含税)

水果、蔬菜和凤尾鱼味的自制生调味料。

2 片明太子吐司

440日元(含税)

2片大蒜吐司

¥330(含税)

2片面包

220日元(含税)

白牛排碳

2310日元(含税)

我们的特色菜！令人上瘾的浓郁培根蛋面配上牛排。

浓郁美式酱汁配红虾和扇贝

2200日元(含税)

此酱料融入了法国的烹饪技术，将蟹、虾贝类与芳香的蔬菜一起炒至几乎焦黄，再加入鱼肉和蛤蜊汤煮熟，然后加入鲜奶油，将混合物浓缩三分之一。虽然是奶油酱，但是一点都不油腻，味道非常浓郁。这是一道非常精致的意大利面食，富含虾的美味和香气。无论你吃哪里的酱汁或意大利面，都有虾、扇贝和虾。

红雪蟹和糸岛香草佐西西里开心果奶油酱

2090日元(含税)

这道香气扑鼻的菜肴由炒雪蟹、用白葡萄酒调味，然后在奶油和意大利开心果酱中慢炖而成。开心果被誉为坚果皇后，营养价值极高，是美容养生的必备佳品。

奢华多汁的汉堡肉酱

1980日元(含税)

厚厚的汉堡牛排盛放在肉酱面中。上面有奶酪。

“Tartufata” 配黑松露、蘑菇和牛肝菌奶油酱

1980日元(含税)

厨师供应他在意大利学习期间制作的特色意大利面。

新鲜切片蘑菇、火腿和豌豆炖肉

1870年jpy(含税)

香气扑鼻的蘑菇酱，带有豌豆的口感和意大利熏火腿的咸味。最后加入大量新鲜蘑菇。

海带腌鲷鱼和红薯佐乌椒

1760日元(含税)

乌鱼是将鲻鱼的卵巢用盐腌制、晒干后制成的珍贵食材，与海胆、鲻鱼一起被称为日本三大美味。它具有咸味、浓郁、奶酪的味道。这是来自意大利撒丁岛（鱼子酱的故乡）的传统菜肴。添加磨碎的干鲻鱼子可以让普通的辣椒味道更浓郁。采用产自意大利撒丁岛的真正鱼子酱制成。

中山牛肉和牛肝菌炖酱

1760日元(含税)

连松茸都会嫉妒的香味。

三文鱼配樱花薯条、菠菜、蘑菇和番茄奶油

1760日元(含税)

与其说是流行口味，不如说是受人喜爱的口味。

香草虾和鳄梨，新鲜番茄和盐渍罗勒

1760日元(含税)

将虾和鳄梨在海鲜汤中轻轻炖煮，然后与意大利面和新鲜的西红柿一起搅拌，做成一道清爽的菜肴。

炸博多茄子，火腿，马苏里拉奶酪和番茄酱

1760日元(含税)

意大利面配上自制番茄酱和马苏里拉奶酪，上面放着炸茄子和火腿。

“Pomodoro e Panna”——烟熏培根、马苏里拉奶酪、紫苏叶和番茄奶油酱

1650日元(含税)

这是我们开业以来最受欢迎的两种意大利面之一！如果你不知道吃什么，那就先试试这个吧！

虾仁蘑菇佐罗勒紫苏叶双倍香蒜酱

1650日元(含税)

这是我们开业以来最受欢迎的两种意大利面之一！如果你不知道吃什么，那就先试试这个吧！

西班牙生火腿培根蛋面

1650日元(含税)

手工制作的半熟丝岛鸡蛋和浓郁的芝士奶油酱的组合堪称绝品。经过高温烤箱烘烤的火腿，增添了浓郁的香气。

大服务

220日元(含税)

Monteemare，一种由海洋和山脉制成的番茄酱

2200日元(含税)

海和山也充满了幸福。以番茄为底。

糸岛香草和北海道雪蟹开心果奶油酱“Grankyo”

1980日元(含税)

这道香气扑鼻的菜肴以香气扑鼻的意大利开心果酱和白酱制成的开心果奶油为底料，上面铺满了雪蟹和糸岛的香草。

“Gorgon Funghi” 是一种用意大利戈贡佐拉奶酪和新鲜切片蘑菇制成的白酱。

1870年jpy(含税)

戈贡佐拉奶酪和新鲜切片蘑菇搭配起来非常完美！与葡萄酒搭配也非常棒。

西班牙生火腿和糸岛香草白酱搭配“俾斯麦风格”溏心蛋

1760日元(含税)

将鸡蛋从中间打破，然后切成小块即可食用。

鳄梨和新鲜番茄番茄奶油酱“Margiarita”

1650日元(含税)

我做了一个与斯堪的纳维亚半岛之旅中的美味和兴奋略有不同的版本。

博多茄子配波伦亚风味肉酱“Melanzana”

1650日元(含税)

用途广泛的披萨，可与红葡萄酒和白葡萄酒完美搭配。

博多明太子、新鲜马苏里拉奶酪和紫苏叶配白酱``Mentarita''

1540 jpy(含税)

上面放上明太子和新鲜的马苏里拉奶酪，烧烤，最后撒上紫苏叶。香气蔓延开来。

佐贺太阳罗勒酱和意大利马苏里拉番茄酱``Margherita''

1540 jpy(含税)

经典玛格丽塔配上特制的热那亚酱，而不是新鲜的罗勒。晚餐和午餐都很受欢迎。

公主蛋包饭 浓郁的半糖霜/蘑菇奶油酱

1650日元(含税)

厨师想，“我想尝试一下滚鸡蛋”，这个产品就成型了，不知不觉中，它已经成为我们的特色菜之一。将切碎的鸡肉加入到用明火煮猪骨汤的米饭中，用每天早上自制的番茄酱和调味酱油炒，最后将鸡蛋卷成布。中间的玫瑰是可以食用的，含有丰富的对女性有益的营养成分。

• 蘑菇奶油酱

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  • 半乳糖酱

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托斯卡纳风格炖牛肉配入口即化的牛舌【Peposo】

1980日元(含税)

将牛舌在红酒和芳香蔬菜中腌制过夜，然后用黑胡椒和香料慢慢炖煮而成的杰作。

采用精选牛腰肉制成的意式烤牛肉[tagliata]

1870年jpy(含税)

烤牛肉。Tagliata 是一道美丽又开胃的菜肴，粉红色的横截面与土豆和香草形成了美丽的对比。在我们的餐厅，我们每周都会采购各种精心挑选的国产牛肉和和牛部位，因此您每次都能享受到不同的味道。酱汁是微甜的马沙拉酱。

意大利牛里脊牛排配洋葱酱和第戎芥末

1870年jpy(含税)

新鲜挑选的牛里脊肉经过60度的高温烹煮，制成牛排。配洋葱酱和第戎芥末。菜单上最受欢迎的肉类菜肴。

意大利寿喜烧配番茄和罗勒 香浓的和牛配上温暖的帕尔马干酪

1650日元(含税)

厨师最喜欢的意大利菜。由于其难以抗拒的味道，我们有很多回头客。

意大利肉饺 米兰风格polpette

¥1210(含税)

从当地妈妈那里学来的食谱。肉丸裹在火腿里，用番茄酱炖。

丹妮拉阿姨的 Tortadi Cioccolata

¥770(含税)

这是一款令人难忘的巧克力蛋糕，采用主厨丹妮拉（Daniela）在意大利时的食谱制作，取代了蔗糖。我们点了法国有机巧克力，可可含量为 66%，与我们当地商店的相同。这是大家熟悉的经典Dolce。

[Verrine] 自制乳清干酪慕斯和覆盆子果泥

¥770(含税)

自制乳清干酪慕斯与完美搭配的果泥相结合。

八女抹茶冻糕 博多甘王草莓冰淇淋

¥770(含税)

用八女抹茶制作的浓郁沙锅菜。配有 Amaou 冰淇淋。

【Verrine】用糸岛鸡蛋制作的浓郁黑芝麻布丁

¥770(含税)

玻璃 Dolce 系列。

自然而现代的餐厅，充满木材和绿色植物的温暖。在保持社交距离的轻松、通风良好的空间中享用您的餐点。它还可以用于女孩的聚会、生日、庆祝活动等。

迎宾空间备有应季花木和酒精消毒，为防疫增色。我们请求您的合作。我们将彻底创造一个环境，以便您可以通过确保安全和安心来度过舒适的住宿。

从药院站步行3分钟。您将在后巷被绿色植物包围的入口处得到治愈。在入口处寻找写有“OPEN”字样的白色大煎锅。

欢迎来到时令鲜花的入口

当您到达商店时，鲜花是第一个欢迎您的。阳光明媚的日子，它们在风中抚慰，雨天，它们被雨水抚慰。花的颜色是看护人的一种乐趣，我正在努力园艺，希望这会是路过的人的一种乐趣。

后面最受欢迎的菜单★我们引以为豪的自制酱料

当你吃到沙拉的那一刻，你会说，“这是我第一次尝试这种酱汁。”它们以洋葱、胡萝卜和苹果为基础，每天精心手工制作。从部分顾客的要求开始，我们接受重量销售，所以请随时与我们联系。

餐桌座位4位 × 2

这种类型的座位有两个靠墙

餐桌座位2位 × 3

有 3 张桌子可供 2 人使用，面向窗户

餐桌座位5位 × 1

4到5个人可以舒适地坐着

餐桌座位2位 × 2

距离入口最远的地方有两张可供 2 人使用的桌子。

绿树成荫、四季鲜花盛开的店面。我从一点一点成长的外表中获得能量。期待日常护理。在你的灯笼上点亮一盏柔和的灯，当你从黄昏到夜晚时，它会变成一个欢乐而舒适的花园。

大煎锅是地标。从药院站步行3分钟

入口处有一个种满时令鲜花的小花园。在重新种植和维护期间，有一个喜欢植物的邻居与我交谈也是一种秘密的乐趣。我设想一个有鲜花和绿色植物的放松之地。

非常令人满意且丰富多彩的午餐

自开业以来，我们珍惜变化和进化，用食物让顾客微笑。

感到快乐的Dolce

发展记忆的配方。

生日和庆祝活动

用艺术盘子给你一个难忘的惊喜怎么样？非常适合生日、婚礼等。

在舒适的空间里享受一晚

在晚餐服务期间，您将在宁静的烛光空间中受到欢迎。与您的朋友、家人和爱人一起享受轻松的时光。

季节性入口

季节性的迎宾空间以鲜花和树木装饰来欢迎您的到来。

享受愉快的用餐时光

愿您度过愉快舒适的用餐时光。

迎宾区备有应季花木和酒精消毒液，工作人员会测量体温以防万一。我们希望您在可以感受四个季节的疗愈空间中进行预防和舒适的合作。

午餐时间喝茶

当我第一次品尝到 100% 水果的浓郁味道的优质新鲜果汁时，我感到很惊讶。它具有与整个水果咬一样的味道。它完全不加糖，您可以充分享受精心种植的水果的味道。

与有机茶一起度过轻松的下午茶时光

我来到这里是为了从核心开始温暖我的身体，并陪伴我放松的休息时间。您可以使用壶服务喝在有机农业世界中旅行时到达的茶叶中提取的茶。请根据您当天的身体状况和心情进行选择。

博多甘王草莓牛奶

550日元(含税)

福田农场浓郁的甘王糖浆与冷冻草莓和牛奶相结合，是初夏的完美饮品。

肚脐眼毛茸茸的闪闪发光

550日元(含税)

将温州橘子糖浆和白桃糖浆混合，与冷冻桃子和碳酸混合。

倾倒运算符

550日元(含税)

用新鲜梨制成的不含酒精的鸡尾酒。搭配白葡萄和姜汁汽水。

热锅中的特制酱汁和新鲜面食

我们始终有两种新鲜意大利面可供选择★我们的厨师将准备柔软耐嚼的意大利面条或宽而扁平的意大利宽面条来搭配您的酱汁。如果你愿意的话你可以改变它。菜单随季节而变化，有现烤的披萨吐司、沙拉、热腾腾的清汤等，旨在提供让您身心愉悦的午餐菜单。

多尔切享受这个季节

现在您可以看到煎锅糕点师精心挑选的dolce。我们制作许多原型，直到我们对产品完全满意为止，并且我们只向您提供创作者本人认为“就是这样”的东西。享受美味可口的甜点，它们具有视觉上的愉悦感，并且采用对身体有益的成分制成。

白牛排碳

2310日元(含税)

白煎锅著名的意大利面！享用流行的意面培根牛排配牛排的终极方式。牛排酱和奶油酱的搭配让人上瘾。

博多明太子、新鲜马苏里拉奶酪、紫苏叶和白酱披萨“Mentalita”

1650日元(含税)

上面放有大量新鲜的紫苏叶。配以淡色马苏里拉奶酪和浓郁明太子。

还提供许多单点菜单。

990日元(含税)

午餐时间我们还提供多种点菜选择。从中午就可以喝