生パスタ&イタリアン　　白のフライパン

특별한 원시 파스타

★

요리사의 스페샤리테라고 하면 물론 파스타.오리지널 블렌드의 밀가루를 사용해 만드는 특별한 원시 파스타.이탈리아 향토 파스타를 축으로 해, 셰프 독자적인 어레인지를 포함한 압권의 라인 업.재료와 소스와의 궁합을 생각해 시즌마다, 모습 맛을 바꾸어 등장하는 프라이팬 특유의 생 파스타를 부디 즐겨 주세요.

파티시에가 만드는 몸 기뻐하는 디저트

☆

이탈리아에서 수행한 요리사가 주는 본고장의 맛과 "이거야"를 추구하는 파티시에 의한 전립분과 아몬드 분말, 곰팡이 설탕과 꿀, 내츄럴한 재료로 하나하나 정성스럽게 만드는 색채 맛있는 디저트들입니다.동행에는 유기농 재배의 엄선한 차잎으로부터 추출해 냄비로 내는 홍차나 허브 티를 추천합니다.

생생한 PIZZA

부가세 포함 1430엔~

혼자서도 좋아, 공유하는 것도 즐거운 쾌활한 PIZZA 타임.오븐을 열면 통통 치즈에 그릴 토마토.악센트에 녹색 밝은 제노베제.따끈따끈을 즐기세요.

본고장 이탈리아 준비의 맛, 소스와 파스타는 각별합니다

옛날, 이탈리아에서의 수행중에 신세를 졌다고 한 가정에서 받은 따뜻한 환대.그날의 「감동」을 후쿠오카의 땅에서 다시 한번."갓 만든 맛을 테이블에", 따끈따끈 일품 파스타를 비롯해 식재료의 조합을 즐기는 창작 요리.마음도 몸도 기뻐하는 이탈리안 다이닝입니다.

일품 이탈리안 스테이크

이탈리아 피렌체 풍 스테이크를 국산 소나 일본소에서.마무리에 400도의 고온 오븐에서 구운 감자 튀김이나 겨자와 함께.와인을 마시면서 느긋하게 온화한 시간이 되면 무엇보다입니다.

유럽 생산 햄과 살라미의 푹신한 정원 샐러드 재단

1540 엔(세금 포함)

생햄과 살라미의 염기를 샐러드가 부드럽게하는 인기의 일품입니다

토스카나 스타일의 안티 패스트 미스트

1430 엔(세금 포함)

이탈리아 각지에서 수행한 요리사의 이탈리안 안주를 아레코레와.

유럽 생산 햄과 살라미의 꼬치 모듬

1320 엔(세금 포함)

술 동행에.인기 필수 메뉴.

잘라낸 참치와 아보카도의 카르파치오 반숙 계란과 이토시마 허브, 이탈리아산 까마귀

1210 엔(세금 포함)

여성의 고객 그룹에 대인기 메뉴!!

훈제 연어의 이탈리아 마리네

1100 엔(세금 포함)

벚꽃 칩으로 훈제 연어를 이토 시마 허브와 토마토와 함께.

허브 새우 노 구츠 구츠 마늘 오일 삶은

990 엔(세금 포함)

뿌리뿌리에비를 마늘을 버린 기름으로 빙글빙글.와인에 맞습니다.

맛있는 닭 무네와 미야자키 고구마 차가운 베르가못 향기로운 간장

990 엔(세금 포함)

중화 전채를 양식 스타일로.최근 요리사가 빠져 있습니다.허브 티의 향기를 간장에 넣어 올리브 오일을 더해 이탈리아풍.페페론 치노 오일로 매운 맛을.

가고시마 현산 가다랭이와 하카타 시게코의 타타키풍 카르파치오

990 엔(세금 포함)

숯불로 표면을 찢어 치는 원단에.달콤한 간장 기반 과일 소스로.

건너기 게와 새우 베트남풍 봄 감기 원단

880 엔(세금 포함)

건너기 게와 새우, 야채를 라이스페이퍼로 감싸 베트남풍의 튀김 춘권에.

허브 고등어 커틀릿 이토 시마 계란 타르타르 소스

880 엔(세금 포함)

히로시마 홍합의 마늘 버터 오븐 구이

770 엔(세금 포함)

저녁 식사 인기 메뉴.화이트 와인에 어울립니다.남은 버터는 빵과 함께.

브루산 치즈가 담긴 해시드 감자

660 엔(세금 포함)

브루산 치즈를 사치스럽게 사용한 일품입니다

멈추지 않는 수제 감자 프릿 향신료 맛

550 엔(세금 포함)

술 동행에.특제 향신료를 제대로 엮게 해.

수제 드레싱의 그린 샐러드 "인사라 타베르데"

550 엔(세금 포함)

과일과 야채, 멸치 맛의 비가열 수제 원시 드레싱.

명란 토스트 2개

440 엔(세금 포함)

마늘토스트 2개

330 엔(세금 포함)

빵 2개

220 엔(세금 포함)

화이트 비프 텍 카르보

2320엔(세금 포함)

저희 가게 명물!! 쇠고기 스테이크를 태운 버릇이 되는 농후 카르보나라.

붉은 새우와 범립 조개의 진한 아메리케누소스 "크루스타세"

2200 엔(세금 포함)

게와 새우의 갑각류를 향미 야채와 태우기 직전까지 볶아, 생선과 조미료의 국물을 더해 삶아, 한층 더 생크림을 더해 3분의 1까지 삶은 프랑스 요리의 기법을 취한 소스입니다.크림 소스이지만 전혀 끈질기지 않는 매우 깊은 소스입니다.새우의 맛, 향기 가득 매우 고급 파스타입니다.소스, 파스타 어디를 받더라도, 새우, 범립, 새우.

즈와 게와 이토 시마 허브의 시칠리아 스타일의 피스타치오 크림 소스

1980 엔(세금 포함)

즈와이 게를 소테 해 화이트 와인으로 맛을 붙이고, 크림과 이탈리아산의 피스타치 오페스트로 끓인 향기 높은 일품입니다.견과의 여왕이라고 불리는 피스타치오는 높은 영양가를 자랑하고 있기 때문에 미용과 건강을 위해 꼭.

검은 송로버섯과 버섯, 포르치니 크림 소스 '타르투파타'

1870 엔(세금 포함)

요리사의 이탈리아 수행 시대의 가게의 명물 파스타를.

토로 토로에 와규 줄무늬 고기와 고마츠나의 토스카나 풍 레드 와이 삶은 소스

1760 엔(세금 포함)

향미 야채와 레드 와인으로 녹슬 때까지 끓인 쇠고기 육수에 블랙 페퍼의 맛을 달고 고마츠나를 더해 맞춘 계절의 단골 파스타.

두꺼운 햄버거 보로네제 소스

1760 엔(세금 포함)

두꺼운 햄버거를 보로네제 파스타에 얹어.위에서 치즈.

다시마 조임 참돔과 고구마 오일 소스 이탈리아산 까마귀

1760 엔(세금 포함)

까마귀는 어묵 <물고기>의 난소를 소금에 절인 천일 말린 건조한, 우에,이 나와 함께 일본 3 대 진미로 여겨지는 귀중한 재료입니다.염기가 있고 치즈 같은 감칠맛이있는 깊은 수국입니다.카라스미의 산지 이탈리아 사르데냐 지역의 전통 메뉴.헹굼 까마귀를 넣으면 보통 페페론치노가 1회나 2회 깊숙이 늘어납니다.이탈리아 사르데냐 산책 카라스미 사용.

나카야마 쇠고기와 사가 렌콘, 이탈리아 포르치니의 라구 소스

1650 엔(세금 포함)

제철 시기에 수확한 갓을 급속 냉동해 직송한 이탈리아산 포르치니를 소테 해, 나카야마규 민치와 연근, 몇 종류의 치즈를 삶은 풍부한 향기의 소스입니다.송이버섯을 이기면 못지않는 이탈리아산 포르치니.아무쪼록 마지막 한 방울까지 소스를 즐기세요.

허브 새우와 아보카도 아리오 오리오 에페 페론 치노

1650 엔(세금 포함)

새우, 아보카도를 해산물 국물로 가볍게 끓여 파스타와 신선한 토마토를 더해 깔끔하게 부드럽게 했습니다.

훈제 연어와 고마츠나, 버섯 크림 소스

1650 엔(세금 포함)

계절의 정평 메뉴

튀긴 하카타 가지와 생 햄, 모짜렐라의 포모도로 소스

1540 엔(세금 포함)

수제 토마토 소스와 모짜렐라로 파스타를 부드럽게 튀긴 가지와 생햄을 얹어.

훈제 베이컨과 모짜렐라, 오오바 토마토 크림 소스 '포모도로 에팡나'

1540 엔(세금 포함)

저희 가게 오픈 당초부터의 대인기 파스타 투 톱의 하나!! 어느 것을 먹을까 헤매면 우선 이 파스타를!!

새우 때 이 사가 태양 바질 크림 소스 "바실리코 에판나"

1540 엔(세금 포함)

저희 가게 오픈 당초부터의 대인기 파스타 투 톱의 하나!! 어느 것을 먹을까 헤매면 우선 이 파스타를!!

스페인 생산 햄과 고집 반숙 계란 카르보나라

1540 엔(세금 포함)

수제 이토시마 계란의 반숙과 진한 치즈 크림 소스가 절묘.고온 오븐에서 로스트한 생햄이 고소함을.

곱빼기

220 엔(세금 포함)

바다와 산행의 토마토 소스 '몬테에마레'

2200 엔(세금 포함)

바다와 산도 행운을 듬뿍.토마토 기반.

대게와 이토 시마 허브 피스타치오 크림 소스

1980 엔(세금 포함)

이탈리아산의 향기 높은 피스타치 오페스트와 화이트 소스를 합친 피스타치오 크림을 베이스로 듬뿍의 대게와 위로부터 이토시마산 허브를 태운 향기 높은 일품입니다.

스페인 생산 햄과 이토 시마 허브의 화이트 소스 반숙 계란 '비스마르크 스타일'

1650 엔(세금 포함)

중앙에있는 계란을 무너뜨린 다음 잘라 드세요.

아보카도와 신선한 토마토의 토마토 크림 소스 "마르자리타"

1650 엔(세금 포함)

북유럽 여행에서 먹었을 때의 맛과 감동을 조금 어레인지 해 온 만들었습니다.

하카타 아키타코와 생 모짜렐라, 오오바의 화이트 소스 「멘타리타」

1540 엔(세금 포함)

명란과 생 모짜렐라를 얹어 구워, 마무리에 오오바를 흩어져.향기가 펼쳐집니다.

하카타 시게코의 볼로냐풍 미트 소스 ‘멜란자나’

1540 엔(세금 포함)

레드 와인, 화이트 와인 어느 쪽이든 맞는 만능 피자.

참치 때 이 토마토 소스 "보스카이 오라"

1540 엔(세금 포함)

이탈리아의 참치 캔이 나무 줄기와 비슷하기 때문에 등심 바람 "보스카이 오라"라고 현지 요리사에게 가르쳐 준 추억 이야기에서.

베이컨 때 이 호박 크림 소스 "주카"

1540 엔(세금 포함)

계절 한정의 피자.밤 호박을 찐 퓌레로 만들어 화이트 소스와 함께.

사가산 태양 바질 소스와 이탈리아 모짜렐라의 토마토 소스 "마르게리타"

1540 엔(세금 포함)

스테디셀러 마르게리타를 신선한 바질 대신 특제 제노바 소스로.저녁 점심 모두 인기입니다.

공주 오므라이스 진한 데미 글라스/버섯 크림 소스

1540 엔(세금 포함)

요리사의 '알을 감아 보고 싶었다'라는 생각이 들고 형태가 된 이쪽, 눈치채면 명물의 하나가 되었습니다.직화로 돼지뼈 스프로 볶은 밥에 닭 국수를 넣고 매일 아침 수제 토마토 소스와 향미 간장으로 볶아 마무리에 드레이프 모양으로 감은 계란을 정리했습니다.중앙 장미는 식용으로 여성에게 기쁜 영양소가 가득합니다.

• 버섯 크림 소스

  ☆

  • 데미 글라스 소스

    ☆

녹는 쇠고기 토스카나 스타일의 쇠고기 스튜 [페포조]

1980 엔(세금 포함)

쇠고기 탕을 레드 와인과 향미 야채로 하룻밤 마리 네이어, 검은 후추와 향신료로 차분히 끓인 일품입니다.

특선 소 로스의 이탈리아풍 로스트 비프【탈리아타】

1870 엔(세금 포함)

쇠고기를 로스트.핑크색 단면과 감자나 허브 등의 콘트라스트가 아름답게 식욕을 돋우는 '탈리아타'.저희 가게에서는 엄선한 국산 소나 와규의 여러가지 부위를 매주 매입 매회 다른 맛을 즐길 수 있습니다.소스는 약간 달콤한 마르사라 소스로.

쇠고기 로스의 이탈리아 스테이크 양파 소스와 디종 겨자

1870 엔(세금 포함)

신선한 특선 소 로스를 60도로 불을 넣고 스테이크에.양파 소스와 디종 겨자에서.고기 요리 인기 넘버 원 메뉴.

토마토와 바질 향기로운 일본소의 이탈리안 스키야키 따뜻한 파르메잔 치즈

1650 엔(세금 포함)

요리사의 좋아하는 것을 이탈리안에.참을 수 없는 맛에 리피터 속출중.

이탈리안 고기 만두 밀라노 스타일 포르펫

1210 엔(세금 포함)

현지 맘마에서 배운 레시피로.고기 만두를 생햄으로 감아 토마토 소스로 끓인다.

리코타 치즈의 무스와 프랑보워스 퓌레의 베린

770 엔(세금 포함)

수제 리코타 치즈를 무스로 해 궁합이 좋은 과일의 퓌레를 아울러.

다니엘라 아줌마의 토르타디 초콜라타

770 엔(세금 포함)

이탈리아 시대의 요리사 다니엘라의 레시피를 여드름 당으로 바꾸어 만든 추억의 초콜릿 케이크입니다.현지의 가게와 같은 카카오 66%의 프랑스산 유기 초콜릿을 들여 마무리합니다.친숙한 엄선된 스테디셀러 돌체입니다.

Pannacotta와 커피 젤리의 Verin

770 엔(세금 포함)

레스토랑의 돌체로서 매끄러운 식감을 고집한 행복 빵 나코타와 어른의 커피 젤리를 아울러 휘핑을 곁들여.

요구르트의 브랑만제와 와나시의 컴포트, 양배의 줄레의 베린느

770 엔(세금 포함)

신맛이 있는 브랑만제와 와나시와 서양배를 합친 계절감 넘치는 벨린에게.

나무의 온기와 푸르른 자연 모던 한 식당.통풍 잘 소셜 디스턴스를 확보 한 치유의 공간에서 식사를.여자 회, 생일, 축하 등에도 사용하실 수 있습니다.

웰컴 스페이스에는 예방 시간에 색을 더해, 계절의 꽃나무와 알코올 소독을 준비하고 있습니다.협조 부탁드립니다.안심과 안전을 확보하고, 쾌적한 체류 시간이 되도록 환경 만들기를 철저히 하겠습니다.

야쿠인역에서 도보 3분.골목 뒤의 녹색으로 둘러싸인 입구로 치유됩니다.입구의 「OPEN」이라고 쓰여진 큰 하얀 프라이팬이 표지입니다.

입구에는 계절의 풀꽃으로 마중

가게에 도착하면, 우선 마중해 주는 것이 풀꽃들입니다.화창한 날은 바람에 쏟아지는 그들의 모습에, 비오는 날은 빗물로 젖은 모습에 마음 치유됩니다.풀꽃의 색채는 손질하는 측의 즐거움이기도 하고, 또 길가는 사람들의 즐거움의 하나가 되는 것도 바라면서 느긋하게 원예에 힘쓰고 있습니다.

뒤의 제일 인기 메뉴★자랑의 수제 드레싱

샐러드를 먹은 순간에 '이런 드레싱은 처음'이라는 목소리가 오를 정도의 프라이팬 자랑의 드레싱입니다.양파, 인삼, 사과를 베이스로 매일 마음껏 수제하고 있습니다.일부 고객의 요청에서 시작하여 칭량 판매를 받고 있으므로 부담없이 말씀해주십시오.

테이블4명 × 2

벽면을 향한 이 유형의 좌석은 2 개 있습니다

테이블2명 × 3

창가에 접한 2 명의 테이블이 3 개 있습니다

테이블5명 × 1

4 명에서 5 명, 느긋하게 앉을 수 있습니다

테이블2명 × 2

입구에서 가장 먼 곳에 2인 테이블이 2개 있습니다.

초록과 계절의 풀꽃이 마중을 하는 가게 앞입니다.조금씩 자라는 그 모습에 에너지를 받습니다.매일의 손질이 기대됩니다.랜턴에 부드러운 불빛을 켜면 황혼에서 밤으로 옮겨가면서 즐거운 기분 좋은 정원으로 바뀝니다.

큰 프라이팬이 표지입니다.야쿠인역에서 도보 3분

입구에 계절 꽃을 심은 작은 정원이 있습니다.화분이나 청소 도중, 식물 좋아하는 이웃이 말을 걸어 주시는 것도 조밀한 즐거움이기도 합니다.꽃과 초록이 물들이는 휴식의 장소를 생각하고 있습니다.

대만족의 채색 점심

OPEN 이후 변화와 진화를 소중히 고객을 "음식"으로 미소로.

행복 느끼는 돌체

추억의 조리법은 진화시켜.

생일 · 축하에

예술 마음 넘치는 아트 플레이트로, 추억 남는 서프라이즈는 어떻습니까? 생일, 결혼 축하 등에 꼭☆

편안한 공간에서 밤 시간

저녁 영업은 촛불 빛나는 화려한 공간에서 마중.친구, 가족, 파트너와 마음 쉬는 시간을 ★

계절 느끼는 입구

계절을 느끼는 환영 공간은 하나기의 환영입니다.

쾌활한 식사 시간

쾌활하고 기분 좋은 식사 시간이 되도록.

웰컴 스페이스에는 계절의 꽃나무와 알코올 소독액을 준비해, 만약을 위해 스탭에 의한 검온을 하고 있습니다.사계절을 느끼는 치유의 공간으로, 쾌적하게, 예방의 협력을 주시면 좋겠습니다

점심 시간에 차 시간

과일 100 %의 깊은 맛의 프리미엄 신선한 과일 주스는 처음 입에 넣은 순간 놀라움을 기억했습니다.과일 통째로 갉아 같은 그대로의 맛입니다.전혀 가당하지 않고 소중히 성장한 과일의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

유기농 티에서 느긋하게 차 시간

몸을 심으로부터 따뜻하게 느긋 労わる 휴식 시간의 동행이 될 것을 찾고 여기에 겨우 도착했습니다.유기농 재배의 세계를 여행하고받은 찻잎에서 추출한 녹차 냄비 서비스로 마실 수 있습니다.그날의 몸 상태, 분위기에 맞게 선택하십시오.

하카타 아마 오우 딸기 우유

550 엔(세금 포함)

후쿠다 농장 씨의 진한 아마오 시럽에 냉동 딸기 우유를 합친 초여름에 딱 맞는 음료입니다.

퍼지 네이블 스파클링

550 엔(세금 포함)

온주 감귤 시럽과 화이트 피치 시럽을 합쳐 냉동 피치와 탄산으로 나눕니다.

포와르 오퍼레이터

550 엔(세금 포함)

신선한 배를 사용한 무알코올 칵테일.하얀 포도와 생강 에일을 함께.

엄선한 소스와 원시 파스타를 따뜻한 프라이팬으로

생 파스타는 상시 2종 준비 ★ 모찌 모찌의 스파게티, 폭넓은 평타 핏치네에서 요리사가 소스에 맞게 준비 하겠습니다.취향이 있으면 변경도 가능합니다.메뉴는 계절마다 바뀌어, 갓 구운 버킷과 샐러드, 따끈따끈한 야채 스프 첨부, 심신 모두 만족하실 점심 메뉴를 유의하고 있습니다

계절을 즐기는 돌체들

프라이팬의 파티시에 의한 고집 뽑은 돌체들이 선보입니다.여러 번 시작을 거듭, 철저히 납득 갈 때까지 만들어, 제작자 본인이 "이것이야말로"라고 생각한 것만을 여러분에게 전해드립니다.몸에 기쁜 재료로, 눈으로 보고 즐거운, 맛 깊은 일품 스위트를 즐겨 주세요

화이트 비프 텍 카보

2310 엔(세금 포함)

화이트 프라이팬 명물 파스타! 인기 카보나라에 쇠고기 스테이크를 태운 궁극의 먹는 방법.스테이크 소스와 크림 소스의 조합은 정말 버릇이됩니다.

하카타 아키타코와 생 모짜렐라, 오오바의 화이트 소스 피자 '멘타리타'

1540 엔(세금 포함)

신선한 오오바를 듬뿍 넣어.깔끔한 모짜렐라와 농후한 명란과 함께.

일품 메뉴도 다수 준비

990 엔(세금 포함)

점심 시간도 다수 일품요리 준비하고 있습니다.낮부터 마실 수 있습니다.