生パスタ&イタリアン　　白のフライパン

【生パスタランチ】サラダ・スープ・パンセット

• 白のビフテキカルボ

  2,310円(税込)

  ビーフステーキをのせたクセになる濃厚カルボナーラ

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  白のビフテキカルボ

  2,310円(税込)

  ビーフステーキをのせたクセになる濃厚カルボナーラ

• 赤エビとホタテのアメリケーヌソース「クリュスタッセ」

  2,200円(税込)

  蟹と海老の甲殻類を香味野菜と焦げる寸前まで炒め、魚とあさりの出し汁を加えて煮出し、さらに生クリームを加え三分の一まで煮詰めたフランス料理の技法を取りいれたソースです。クリームソースですがまったくしつこくない、とっても奥深いソースです。海老の旨味、香り満載のとても上品な他では味わえないパスタです。ソース、パスタどこを頂いても、海老、帆立、海老

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  赤エビとホタテのアメリケーヌソース「クリュスタッセ」

  2,200円(税込)

  蟹と海老の甲殻類を香味野菜と焦げる寸前まで炒め、魚とあさりの出し汁を加えて煮出し、さらに生クリームを加え三分の一まで煮詰めたフランス料理の技法を取りいれたソースです。クリームソースですがまったくしつこくない、とっても奥深いソースです。海老の旨味、香り満載のとても上品な他では味わえないパスタです。ソース、パスタどこを頂いても、海老、帆立、海老

• 紅ずわい蟹と糸島ハーブのシチリア風ピスタチオクリームソース

  1,980円(税込)

  ワタリガニをソテーし、白ワインで風味をつけ、クリームとイタリア産のピスタチオペーストで煮込んだ香り高い一品です。ナッツの女王と呼ばれているピスタチオは高い栄養価を誇っているので美容と健康のために是非。

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  紅ずわい蟹と糸島ハーブのシチリア風ピスタチオクリームソース

  1,980円(税込)

  ワタリガニをソテーし、白ワインで風味をつけ、クリームとイタリア産のピスタチオペーストで煮込んだ香り高い一品です。ナッツの女王と呼ばれているピスタチオは高い栄養価を誇っているので美容と健康のために是非。

• 肉汁溢れるハンバーグの贅沢ボロネーゼ仕立て

  1,870円(税込)

  ジューシーなハンバーグをのせたボロネーゼパスタにチーズをたっぷりとのせ、あつあつオーブンへ。

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  肉汁溢れるハンバーグの贅沢ボロネーゼ仕立て

  1,870円(税込)

  ジューシーなハンバーグをのせたボロネーゼパスタにチーズをたっぷりとのせ、あつあつオーブンへ。

• 削りたてマッシュルームと生ハム、スナップエンドウの木の子ラグー

  1,760円(税込)

  香り豊かなきのこソースにスナップエンドウの食感と生ハムの塩気を。仕上げにフレッシュマッシュルームをたっぷりと。

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  削りたてマッシュルームと生ハム、スナップエンドウの木の子ラグー

  1,760円(税込)

  香り豊かなきのこソースにスナップエンドウの食感と生ハムの塩気を。仕上げにフレッシュマッシュルームをたっぷりと。

• 昆布締め真鯛とさつまいものからすみペペロンチーノ

  1,760円(税込)

  サルデーニャ 　『カラスミのコク、真鯛の旨味以外、余計な味はしない』人気メニューカラスミのペペロンチーノに長崎県産の真鯛の昆布締めを加えた、ひとまわりもふたまわりも、奥深い、一皿

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  昆布締め真鯛とさつまいものからすみペペロンチーノ

  1,760円(税込)

  サルデーニャ 　『カラスミのコク、真鯛の旨味以外、余計な味はしない』人気メニューカラスミのペペロンチーノに長崎県産の真鯛の昆布締めを加えた、ひとまわりもふたまわりも、奥深い、一皿

• なかやま牛とポルチーニ茸のトスカーナ風ラグーソース

  1,760円(税込)

  マツタケも嫉妬する香り高いパスタ。

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  なかやま牛とポルチーニ茸のトスカーナ風ラグーソース

  1,760円(税込)

  マツタケも嫉妬する香り高いパスタ。

• ハーブ海老とアボカド、フレッシュトマトの塩バジリコ

  1,760円(税込)

  海老、アボカドを魚介スープで軽く煮込み、パスタとフレッシュトマトを加えてさっぱりと和えます。

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  ハーブ海老とアボカド、フレッシュトマトの塩バジリコ

  1,760円(税込)

  海老、アボカドを魚介スープで軽く煮込み、パスタとフレッシュトマトを加えてさっぱりと和えます。

• 桜のチップ香るサーモンとほうれん草、木の子のトマトクリーム

  1,760円(税込)

  桜のチップでスモークしたサーモンとほうれん草、きのこをあわせたうま味たっぷりのパスタ。

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  桜のチップ香るサーモンとほうれん草、木の子のトマトクリーム

  1,760円(税込)

  桜のチップでスモークしたサーモンとほうれん草、きのこをあわせたうま味たっぷりのパスタ。

• 素揚げした博多ナス、生ハムとモッツァレラのノルマ風トマトソース

  1,650円(税込)

  自慢のトマトソースにモッツァレラを溶かし入れ素揚げしたナスと生ハムを添えて。

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  素揚げした博多ナス、生ハムとモッツァレラのノルマ風トマトソース

  1,650円(税込)

  自慢のトマトソースにモッツァレラを溶かし入れ素揚げしたナスと生ハムを添えて。

• スモークベーコンとモッツァレラ、大葉のトマトクリームソース

  1,650円(税込)

  オープン当初からの2大人気メニュー！何を食べるか迷ったらまずこのパスタを。

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  スモークベーコンとモッツァレラ、大葉のトマトクリームソース

  1,650円(税込)

  オープン当初からの2大人気メニュー！何を食べるか迷ったらまずこのパスタを。

• 海老ときのこのバジル、大葉のダブルジェノベーゼクリーム

  1,650円(税込)

  オープン当初からの2大人気メニュー！何を食べるか迷ったらまずこのパスタを。

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  海老ときのこのバジル、大葉のダブルジェノベーゼクリーム

  1,650円(税込)

  オープン当初からの2大人気メニュー！何を食べるか迷ったらまずこのパスタを。

• ヨーロッパ産生ハムとこだわり半熟卵のカルボナーラ

  1,650円(税込)

  糸島産のこだわり半熟卵とカリカリに焼いたスペイン産生ハムを合わせました。濃厚なチーズソースと共に。

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  ヨーロッパ産生ハムとこだわり半熟卵のカルボナーラ

  1,650円(税込)

  糸島産のこだわり半熟卵とカリカリに焼いたスペイン産生ハムを合わせました。濃厚なチーズソースと共に。

• 発酵バターで仕上げるチーズとガーリックの至福のトマトソース

  1,540円(税込)

  たっぷりのチーズとニンニクあわせたトマトソースに発酵バターのコクを。

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  発酵バターで仕上げるチーズとガーリックの至福のトマトソース

  1,540円(税込)

  たっぷりのチーズとニンニクあわせたトマトソースに発酵バターのコクを。